Kaum eine Woche vergeht ohne eine neue Gewichtsverlust Begeisterung in den Schlagzeilen . Von Pillen und Detox-Programme zu vorverpackten Mahlzeiten, ist es kein Wunder Diät verwechselt werden können. Aber es ist eine Diät, die Menschen, Gewicht seit Jahren erfolgreich geholfen hat, zu verlieren. Es ist durch eine solide wissenschaftliche Forschung gesichert, kann es durch den Verzehr von Lebensmitteln des täglichen Bedarfs und alle Informationen, die Sie folgen müssen, folgen sie frei ist.
Die Low-GI-Diät wurde auf Forschung basiert, die zeigt, dass einige Kohlenhydrate, eine andere haben Wirkung auf den Blutzuckerspiegel als andere. Während einige Fluss in den schnell Blut, wodurch Glucose zu Spike, andere tröpfeln langsam in, halten sie gering. Auf der Grundlage dieser Forschung, den glykämischen Index oder GI, wurde vor etwa 25 Jahren gegründet. Es ist eine Skala, die Lebensmittel von null auf 100 aufgrund ihrer Wirkung auf den Körper des Blutzucker zählt, sondern wie es auf unser Gewicht zusammen?
Ihr Körper funktioniert am besten, wenn der Blutzucker relativ konstant gehalten wird. Wenn Blutzucker zu niedrig ist, werden Sie für Ihre nächste Essen fix müde und auf der Suche nach links. Aber wenn es zu hoch wird, sondert die Bauchspeicheldrüse mehr Insulin. Dies bringt das Niveau der Glukose nach unten, sondern in erster Linie durch die überschüssige Glukose in Fett gespeichert Umwandlung
Weight-loss & quot;. Elektrowerkzeug & quot;
Die Low-GI-Diät war ursprünglich beabsichtigt Menschen mit Diabetes-Kontrolle zu helfen ihren Blutzuckerspiegel, aber es wurde schnell angepasst Menschen, Gewicht zu verlieren, versuchen, zu helfen, wie es hilft auch, das Verlangen und den Appetit zu kontrollieren.
Jennie Brand-Miller, Professor für Humanernährung an der Universität von Sydney und Weltautorität auf der GI, beschreibt die Ernährung als "Elektrowerkzeug" für eine gesunde Gewichtsabnahme. "Dies ist kein Low-Carb, Low-Fett oder High-Protein-Diät", sagt sie. "Auf dieser Diät werden Sie vernünftige Mengen von Brot, Nudeln, Getreide, Reis und Nudeln zu essen. Es ist nur eine Frage der Low-GI Sorten wählen."
Professor Brand-Miller sagt, dass es viele Vorteile auf die Ernährung. Einer ist, dass es den Fettabbau anstatt Muskel oder Flüssigkeitsverlust fördert, und es erhöht die Rate der Gewichtsverlust im Vergleich zu herkömmlichen fettarme Ernährung. Wenn Sie "gefährlich" Ebenen von Bauchfett kann eine Low-GI-Diät helfen auch davon zu befreien.
Alle Informationen müssen Sie über die GI zu wissen, einschließlich einer umfassenden Datenbank von Lebensmitteln Rankings , kann kostenlos auf den glykämischen Index Webseite (www.glycemicindex.com) gefunden werden. Wenn Sie einen bestimmten 12-Wochen-Diätplan folgen wollen, können Sie die Low GI-Diät (Hachette Australien) von Professor Brand-Miller und ihr Team kaufen.
Wenn durch die Lebensmittel-Datenbank suchen, ein paar Dinge könnte als eine Überraschung. Einer ist, dass einige gesunde, ballaststoffreiche Lebensmittel, wie brauner Reis, einen hohen GI-Ranking haben. "Fibre wesentlich in unserer Ernährung ist, aber für eine Menge Leute, Essen alles" braun "ist nicht sehr ansprechend", sagt Professor Brand-Miller. "Einer der großen Vorteile von Low-GI-Diät ist, dass es in der Faser natürlich hoch ist. Die Menschen können essen mit niedrigem GI Brot, Nudeln und Basmati-Reis, und nicht die braunen Versionen zu essen haben."
Beneficial Kohlenhydrate
auch bestimmte hohe Fett-Lebensmittel, wie Schokolade, haben einen niedrigen GI-Ranking. "High-Fett und gesättigte Fett-Lebensmittel müssen immer noch begrenzt zu sein, wie sie es in jeder gesunden Ernährung", sagt Professor Brand-Miller. Lisa Renn, a-Melbourne ansässige akkreditierte praktizierenden Ernährungsberater und ein Sprecher der Dietitians Association of Australia, gibt die Diät einen Daumen nach oben. "Der GI eine wissenschaftlich fundierte Art des Essens ist, im Gegensatz zu" fad "Diäten, die Gruppen von Lebensmitteln vermeiden kann, wie es auf dem Essen Kohlenhydraten beruht, die im Allgemeinen höher in der Faser sind und weniger raffiniert", sagt sie.
"Die GI-Diät lehrt auch die Menschen über die verschiedenen Arten von Kohlenhydraten, und wie einige ihrer Gesundheit als andere von Vorteil sein kann. und es hilft den Menschen zu verstehen, dass Kohlenhydrate Teil einer gesunden Ernährung sind und für Gewichtsverlust nützlich sein."
Und es gibt noch mehr. "Die GI-Diät keine Ergänzungen erforderlich oder [verschiedenen] Lebensmittel gekauft werden", sagt Renn. "Und die Tatsache, dass die Menschen diese Diät mehr Mahlzeiten zu Hause vorbereiten wird auch eine Einsparung in diesen wirtschaftlich schwierigen Zeiten für ihren Haushalt."
Die wichtigsten Punkte
Die Verbraucher machen gesünder Kohlenhydrat Entscheidungen
GI Symbol
Die Universität von Sydney ein GI Symbol entwickelt, um zu helfen. Das Symbol wird auf einer Reihe von Lebensmitteln, die für den glykämischen Index von einem akkreditierten Prüflabor getestet wurden.
Der Wechsel zu einem Low-GI Diät- die Grundlagen
