Foto:Shutterstock
Du kanske har hört att mineralerna i havssalt gör det hälsosammare. Men är det sant?
Du har antagligen funderat på vilken typ av salt du använder hemma – särskilt om du väljer havssalt eller gammaldags bordssalt. Mindre bearbetat än traditionellt bordssalt, både havssalt och Himalayasalt behåller mer av sitt ursprungliga mineralinnehåll, såsom magnesium och kalium. Men betyder spårmineralerna och grundämnena att havssalt är hälsosammare?
Det visar sig—kanske inte.
Många människor antar att havssalt är bättre på grund av dess mineraler – men havssalt och bordssalt har samma grundläggande näringsvärde, enligt Mayo Clinic . Både havssalt och bordssalt har också en liknande mängd natrium i vikt.
Enligt en studie publicerad i Environmental Science and Technology Journal , havssalt har mer än spårmineraler också. I många fall finns det också plast som har släppts på havssalt. Ja, plast! Problemet är att tack vare plastpåsarna och annat skräp i vattendrag innehåller de flesta havssaltmärken plastmikropartiklar.
Traditionellt bordssalt produceras i saltgruvor och är mer bearbetat än havssalt. Detta betyder att det mestadels saknar naturliga mineraler, vilket kan vara där mycket av bordssaltets dåliga press kommer ifrån. Det är dock värt att notera att sedan 1920-talet har producenter lagt till jod till bearbetat salt. Det är ett viktigt mineral för att hålla din sköldkörtel glad.
När det kommer till saltintag är din bästa insats måttlighet. Ingen typ av salt är bättre för dig, så du kan inte gå fel genom att sänka ditt intag.
Nu när du känner till lågnivån mellan havssalt och bordssalt, ta reda på vad som kan hända när du äter för mycket salt .