Ste červené mäso milenec? Má jesť mäso spôsobiť rakovinu? Všetky tieto otázky nás pliesť, pretože mnoho lásky tiesňava na neho pomerne často. Aby bolo možné viesť zdravý životný štýl je potrebné oboznámiť sa s najnovšími informáciami na základe nedávnych výskumov a štúdií o stravovacích návykoch. Podľa aktuálnej štúdie, ženy, ktorí konzumujú červené mäso docela často sú usporiadané k väčšiemu riziku rakoviny prsníka. Červené mäso obsahuje bravčové, teľacie, hovädzie a baranie čerstvé plus spracované mäso, ktoré prichádzajú spolu s týmito zvieratami. Tieto potraviny rozhodne zvýšiť hodnotu potravín, pretože sa hemží železo, zinok, bielkoviny a vitamíny B. Napriek tomu, cholesterol a nasýtené tuky prítomné v nich môžu mať škodlivé účinky na vaše zdravie. Okrem toho postup, prostredníctvom ktorého je červené mäso spracováva a pripravuje môžu mať tiež vplyv na zdravie. To sú hlavné dôvody, pre ktoré by mali obmedziť červené spotrebu mäsa a vyhnúť riziku rakoviny. Zdravé tipy variť Red MeatThere je nespočetné množstvo červeného mäsa vedľajších účinkov, medzi ktoré patria mŕtvice, infarkt, cukrovka a rakovina. Medzi ďalšie ochorenia, rakovina je najviac život ohrozujúce ochorenia. Tak, aby sa znížilo riziko vzniku rakoviny by ste mali nahradiť váš červené mäso podávať s kombináciou orechy, ryby, hydina a strukoviny. Výskumníci hovoria, že keď nahradíte svoj denný príjem červeného mäsa so zdravou kombináciou fazule alebo hrachu, kuracie mäso, orechy, vajcia a ryby, to môže zraziť riziko rakoviny prsníka zhruba o štrnásť percent. Pohľad PhotosAccording niektorých posledných štúdií, ženy, ktoré denne konzumovali červené mäso asi 1,5 porcií mal 22% vyššie riziko vzniku rakoviny prsníka v porovnaní s tými, ktorí konzumovali len jedna porcia červeného mäsa denne. Avšak, ak sú tieto fakty a čísla brať vážne, potom by ste nemali čakať, až vašu po menopauze, vyrúbať svoju červenú príjem mäsa odo dneška sám. Ak máte zlepšiť svoje stravovacie návyky vo svojich raných rokoch, budete menej náchylné k vzniku rakoviny prsníka v neskoršom štádiu. Červené mäso môže zvýšiť svoju pravdepodobnosť vzniku rakoviny v mnohých spôsobmi. Napríklad, červené mäso obsahuje proteín, ktorý je známy ako “ hom “. Tento proteín obsahuje železo červeného mäsa. V tej “ hom ” môžu jednoducho prejsť chemickou premenou vo svojom čreve za vzniku zlúčenín pomenovaných as- “ N-Nitrozozlúčeniny “. Tieto N-Nitrozozlúčeniny sú zase zodpovedné za kolorekta (hrubého čreva a konečníka) rakoviny. Zobrazenie PhotosStudies hovoria, že ľudia, ktorí sa denný príjem 5 uncí červeného mäsa sú náchylnejší k rozvoju rakoviny hrubého čreva. Spotreba bravčového mäsa zvyšuje pravdepodobnosť rakoviny konečníka, zatiaľ čo príjem jahňacie podporuje rakoviny hrubého čreva. Tak, aby sa zabránilo niektoré škodlivé červené mäso vedľajšie účinky, ktoré sú konečníka a hrubého čreva, mali by ste znížiť svoju spotrebu mäsa červeného čo najskôr. Karcinómu žalúdka je tiež jedným z mnohých mäsa vedľajších účinkov, čo je spôsobené tým, že jej veľké množstvo osolenej červeného mäsa. Progesterónu a estrogénu rakovina prsníka citlivé sú tiež jeden z rôznych mäsa vedľajších účinkov, ktoré sú najmä v dôsledku prítomnosti tuku v obsahu červeného mäsa. Tak, od uvedenej štatistiky, je odporúčané znížiť svoj príjem červeného mäsa nielen znížiť riziko vzniku rakoviny, ale aj iné početné mäso vedľajšie účinky, ako as- ateroskleróza, endometrióza, osteoporóza, hypertenzia, reumatoidná artritída, obezita a obličky choroby.
