Je kóšer soľ rovnako ako morskej soli? Alebo je tam nejaký skutočný rozdiel medzi kóšer soli a morskej soli? Je nejaký rozdiel v chuti? To je obyčajne veril, že jediný rozdiel medzi kóšer soli a morskej soli je veľkosť kryštálov. Avšak, existuje mnoho ďalších faktorov, ktoré robia kóšer soľ odlišný od morskej soli.
Ako je kóšer soľ líši od morskej soli? Ak chcete vedieť o tom, pokračujte v čítaní
Rozdiely medzi kóšer soľ a morskou soľou :!
Kóšer soľ a morská soľ majú veľké veľkosti, asymetrické zrna. Morská soľ alebo kóšer soľ alebo akýkoľvek iný typ soli dáva krásne krízy po pridaní k akejkoľvek misky. Kropenie na jedlo v poslednej chvíli poskytuje slaný chuť. Existuje mnoho ďalších faktorov, ktoré odlišujú kóšer soli z morskej soli. Kóšer soľ vs more slané Nižšie sú uvedené niektoré dôležité rozdiely medzi týmito dvoma.
1. Spôsob produkcie:
Kosher Salt: Metóda používaná na výrobu kóšer soľ je veľmi populárna metóda odparovania. K dispozícii sú aj procesy, ktoré podporujú rast kryštálov pri normálnom atmosférickom tlaku. Tieto prirodzené procesy poskytujú väčšie kryštály s rôznymi tvarmi. Okrem týchto procesoch, iná metóda použitá k príprave kóšer soľ je lisovaním kryštálov kuchynskej soli pod tlakom. Tlakovú sa postupuje podľa dimenzovania výsledných aglomerátov za vzniku hrubej typu soľ morská soľ :. Morská soľ sa pripravuje procesom odparovania. Morská voda sa odparí za atmosférickej teploty pod prirodzeným tlakom. Kryštály tvorí pyramídy tvary v obrátenej smerom. Farba soli vyrobenej závisí od faktorov, ako je nadmorská výška, zemepisnej polohe a zloženie rybníkov, odkiaľ sa extrahuje soľ. Farba soli predstavuje stopových prvkov, ako je železo, draslík a zinok oblasti. Tmavšia farba predstavuje vyššia koncentrácia mikroživín a nečistôt. Odborníci tiež povedať, že vzhľadom na rastúci znečistenie oceánov, extrahovaný morská soľ môže niesť stopové množstvo ťažkých kovov, ako je olovo. 2. Použitie: Soľ je považovaný za základnú zložku používanú pri varení. Jedlo bez soli je bez chuti a nezaujímavý Kosher Salt :. Zvyčajne pútavé kuchári odporúčame kóšer soľ využiť pri varení (1). Dôvod, ako je uvedené nimi, je hrubá štruktúra zŕn. Táto textúra uľahčuje vyzdvihnúť soľ v núdzi pre dochutenie slaných jedál. Avšak, ak sú pridávané pri varení a nechá sa dobre premiešajte do misky, kóšer soľ poskytuje chuť podobné tomu, čo je poskytovaná kuchynskej soli. i ďalšie použitie kóšer soli zahŕňajú pečenie receptov s využitím menšom množstve kvapaliny. Hrubá štruktúra tejto soli pomáha pri liečbe mäsa extrakciou krvi z nej. Avšak, kóšer soľ neobsahuje prísady, ako jódu a protihrudkových činiteľov morská soľ :. Morská soľ je veľmi podobné kuchynskej soli , Avšak, to je menej priestoru, ako rafinované forme kuchynskej soli. Táto soľ sa všeobecne pridávajú do potravín pri varení. Posypanie miske potom, čo je varený môže poskytovať slaný chuť. Dodáva silnejší chuť dávku, než akú poskytuje pravidelnú soľou. Morská soľ sa všeobecne používa v kozmetike pre výhody, ktoré poskytuje na kožu (2). 3. Zložky: Oba kóšer a morská soľ tvorí 97,5% chloridu sodného Kosher Salt :. Kosher soli je bez prísad akéhokoľvek druhu. Avšak, niektoré výrobné podniky pridať niekoľko minerálnych látok do surového kóšer soli, aby sa to prúdiť oveľa ľahšie. Dôvodom je, že kóšer soľ má textúru, ktorá umožňuje absorbovať viac vlhkosti, než iné typy solí morská soľ :. s chloridom sodným, že základnou zložkou mora soľ, je spracovaný tak, aby pridávať minerály, ako je horčík. To poskytuje jedinečnú chuť morskej soli, ktoré sú veľmi odlišné od kóšer soli, rovnako ako iné typy solí. 4. Zdravotné dôsledky: Soľ má početné zdravotné výhody s ním spojené. Ľudské bunky závisí do značnej miery na sodík o prežitie. Soľ pomáha pri správne fungovanie organizmu, s prevodom živín je najdôležitejšie jeden (3). Soľ je nevyhnutná pre produkciu kyseliny chlorovodíkovej v žalúdku. Táto kyselina tvorí kľúčovú zložku trávenie. Nízky príjem soli môže spôsobiť problémy, ako sú svalové kŕče, zvýšené riziko srdcovej zástavy, nepravidelný srdcový tep a dokonca aj smrť. Niektoré zvláštne zdravotné výhody spojené s morskou soľou a kóšer soľ sú uvedené v tomto poradí pridať do svojej znalosti. Kosher Salt: 1. Bez prísad: Rovnako ako morskej soli, kóšer soľ neobsahuje prísady, ako je jodid sodný, jodid draselný a jodičnan sodný (4). Samozrejme, že neobsahuje žiadne chemikálie, ako hexakyanoželezitanu sodný alebo hlinitokremičitanu sodným ako protispekavých látok.
PREDCHÁDZAJÚCE príspevok Strana 1 2NEXT
