Nie je praktické, aby sa zabránilo olej na pokrmy. Ale to, čo môžeme urobiť pre to, zostať zdravý, je vyhnúť sa nezdravé a nebezpečné jedlé oleje. Väčšina jedlé oleje obsahujú nasýtené tuky, ktoré robí to nezdravé. Voľba právo fritovacieho oleja je nutnosťou a nechodí na tvrdenia rôznych reklám varenie ropy. Zvyčajne, zdravé varenie oleja bude obsahovať viac mono a polynenasýtené tuky a to bude vaša jedlo chutí rovnako ako zdravé.
Zobrazenie fotografií
Ak chcete zostať zdravý, sa odporúča znížiť používanie jedlé oleje do svojho jedálnička plánu, najmä tie, tie so zdravotnými problémami. Nevedú mylnú predstavu, že všetky jedlé oleje sú nebezpečné. Pridanie obmedzené množstvo zdravých stolového oleja do svojho jedálnička bude určite dať ďalšie výhody pre vaše zdravie. Ale vyhnúť sa nezdravé jedlé oleje je dôležitá rovnako. Tu sú niektoré nezdravé jedlé oleje, ktoré je potrebné sa vyhnúť.
Kukuričný olej: Kukuričný olej je považovaný za nezdravé pre varenie, pretože je veľmi vysoký obsah kalórií. 1tbsp obsahuje približne 120 kalórií. Kukuričný olej obsahuje polynenasýtené tuky, ale to tiež obsahuje nasýtených tukov vo veľkom množstve. Okrem toho veľa kukuričný olej čiastočne hydrogenizované predĺžiť trvanlivosť.
hydrogenizované alebo čiastočne hydrogenované jedlé oleje: vyhnúť sa použitiu oleja označené ako hydrogenizované alebo čiastočne hydrogenované, pretože obsahujú vysoké množstvo trans-tukov. Trans-tukov je zodpovedný za srdcovými problémami spôsobené upchatím tepien.
Repkový olej: Repkový olej je tiež zahrnutá do zoznamu nezdravých jedlé oleje tak, dať druhý myslel pred jeho použitím na varenie. Repkový olej je škodlivá, pretože je veľmi rafinovaný. Repkový olej prechádza veľa procesov, ktoré zahŕňajú vysoké teploty alebo chemikálie ako leptavej rafinácie, bielenie a odglejované.
Sójový olej: Sójový olej by nikdy nemala byť vašou prvou voľbou, ak chcete zostať na zdravý olej na varenie. Zvýšené množstvo omega-6 tuku v sóji bude mať za následok vnútornú zápaly. Rastlinné oleje, ako je sója oilshould byť zabránené vo vašej kuchyni, pretože je to nezdravé.
Požltový olej: Požltový olej obsahuje zápalový typ fats.Safflower olej je potrebné sa vyhnúť fritovanie, ako to je nezdravé. Zvýšená spotreba požltový olej môže mať za následok nevyvážené levelsof omega-3 a omega-6 tukov v našom tele. Požltový olej nie je považovaná za oprávnený mať miesto v zdravom štýle varenia.
Vyvarujte sa používaniu nezdravých jedlé oleje zostať zdravý. V rovnakej dobe, obmedziť množstvo oleja na varenie, ktoré používate vo svojej jedlo, aj keď je jedným z najzdravších olejov.
