Vegetariánsky Lasagne
Otázka
Hi!
Ako sa cítite o tomto lasagne z výživového hľadiska? Bude to lepšie, keď som použil nižšia syry tuku (tvaroh a mozzarella) namiesto celých verzií tuku?
Huba-Špenát lasagne
1 vaňa (500 g) 2% Tvaroh
1/4 strúhaný syr Parmesean
1 vajce vychodených
1/4 lyžičky strúhaný muškátový oriešok
1/4 lyžičky každú soľ a korenie
1 PKG (10 oz /300 g), mrazená špenátu, rozmrazené (máčaním, vylisované a nasekané)
12 ne-variť lasagne rezance
1 šálka strúhaný syr mozzarella
PARADAJKA hubové omáčke:
1 polievková lyžica rastlinného oleja
1 cibuľa nakrájané
1 mrkvu, nakrájaný
3 strúčiky cesnaku, mleté
4 šálky nakrájané šampiňóny
2 lyžičky. vysuší Talianska Herb korenie
1/4 lyžičky každý soľ a korenie
Jedna štipku pálivej papriky vločiek
1 pohár (700 ml) omáčky
paradajková omáčka: v hrnci, tepla olej na stredne-vysokej teplo. Speniť cibuľa, mrkva, cesnak, šampiňóny, bylinkové korenie, soľ a korenie. Pridať vločky. Pridať omáčky a jednu šálku vody. Nižšia teplo až stredné, priveďte do varu.
V mise zmiešame tvaroh, vajcia, syr, paremsean nutmet, soľ &čierne korenie. Pridajte špenát a miešajte.
Pour 1 šálku omáčky do pomalého hrnca, horné tromi rezance. Najlepšie s polovicou syra zmesi, prikryjeme s tromi rezance. Opakujte striedajúce sa s omáčkou a syrom. Po dokončení posypeme mozzarellu.
Obal a varíme na miernom dobu troch (3) hodín, alebo kým bublanie a cestoviny nezmäkne. Slúži 8!
Vopred ďakujem.
Odpoveď
Nie som kuchár a nemožno povedať, ako zmeny v zložkách by mohli ovplyvniť výsledok výrobku, ale rozhodne to by viedlo k zníženiu tuku a kalórií na použitie nižšej mliečne syry, pretože mliečne výrobky môžu byť s vysokým obsahom tuku (a zlé tuky) !! Rovnako tak si môžete vyskúšať pomocou vajcia nahradiť pre celé vajcia, ak ste naozaj chceli znížiť nejaký tuk a kalórie. Možno sa budete musieť urobiť nejaké testy s receptom vidieť, čo funguje.
Kim Tessmer, RD LD
www.Nutrifocus.net
25 kučeravých vlasov pre každý typ vlasov
10 najlepších aplikácií na plánovanie svadby, aby bol život hračkou
Najpopulárnejšie svadobné šaty Maggie Sottero na jeseň 2021
53 najchladnejších zimných farieb na vlasy, ktoré prijmete v roku 2021
7 najlepších masážnych prístrojov na pokožku hlavy pre rast vlasov,
