anthocyanins
Otázka
robiť jahody majú toľko antokyanov ako černice?
Odpoveď
Dobrý deň, Craig!
Všeobecne možno povedať, černice majú najvyššiu antioxidačnú kapacitu akékoľvek ovocie. Rôzne odrody rovnakého druhu majú rôzne množstvo antokyanov. Avšak, jahody, rovnako ako iné plody, sú známe vo svete ako rastlinnou živinou bohatú Sucre fenolov. V jahody, sú tieto fenoly sú vedené pomocou antokyanov (najmä antokyán 2) a zo strany ellagitannins. Antokyaníny v jahody poskytujú nielen jeho splachovacie červenú farbu, ale tiež slúži ako účinné antioxidanty, ktoré sa opakovane preukázané, že chráni bunkové štruktúry v tele a aby sa zabránilo poškodeniu kyslíka vo všetkých orgánových systémov ľudského tela. Unikátny obsah fenolu jahody "robí im srdce chrániace ovocia, čo je ovocie proti rakovine a protizápalové ovocie, všetko v jednom.
Viac odpovede na vaše otázky výživy check-out www.planetyorgos.com
-George Rapitis, MS
www.juiceblend.com
