Há muito tempo atrás, quando eu era criança, eu tinha essa propensão eterno para o chocolate escuro (não que eu não tenho agora). Chocolate era o que eu tinha depois de acordar, e chocolate era o que eu mastigava como eu adormeceu.
Chocolate era tudo.
Mal sabia eu na época que essa foi uma das o mais saudável escolhas qualquer pessoa pode sempre fazer.
Agora eu não estou dizendo que você deve atirar todos os outros alimentos para o caixote do lixo e sentar-se com baldes de chocolate todos os dias. O que eu quero dizer é o chocolate, quero dizer, chocolate escuro, é a maneira saudável do que você pensava.
Especialmente quando se trata de tratar o colesterol elevado, o chocolate escuro é o rei. E talvez é a rainha também.
Difícil de acreditar? Bem, isso não será o caso, uma vez que você é feito com este post.
O que é o chocolate escuro?
Esta pode ser uma das questões mais indesejados posou na história da humanidade. Claro, quem não sabe o que o chocolate escuro é? E quem não ama-lo em primeiro lugar!
No entanto, deixe-me continuar.
O chocolate escuro também atende pelo nome de chocolate "agridoce". Isso é porque ele contém uma porcentagem maior de cacau (mais de 60 por cento), tornando-se amarga do que seus pares (1). Além disso, o chocolate escuro tem apenas açúcares adicionados um pouco ou nenhum, e tem um sabor intenso
Chocolate escuro e colesterol. - Como eles estão relacionados
é escuro bom chocolate para o colesterol? Sim. Chocolate escuro. Para o colesterol.
Houve um tempo em que o chocolate escuro foi ainda escurecido com acusações infundadas. É ruim para a saúde, disseram. Faz você gordura, disseram. E eles também disse que não fazer muito para você que não adoçar a sua língua.
Mas, ei, esses dias acabaram. Aqui está o porquê.
O chocolate escuro é uma boa fonte de flavonóides (2), que são basicamente compostos químicos sintetizados pelas plantas (3). Estes flavonóides apresentam propriedades antioxidantes (4), e aqui vem a parte mais importante, inibem a acumulação de colesterol ruim (5).
Sim, o chocolate escuro reduz o colesterol. E, além de redução do colesterol ruim, chocolate escuro aumenta o bom colesterol, bem como (6).
Mas o chocolate escuro faz você gordura, não?
Não, não realmente.
em uma pesquisa realizada pela Universidade queen Margaret, Musselburgh, verificou-se que os polifenóis, que estão presentes no chocolate escuro, ajudar na regulação do peso corporal (7).
em outro estudo realizado pela Virginia Polytechnic Institute, verificou-se que o cacau contém certos compostos que impedem o ganho de peso e obesidade (8).
Tudo bem. Mais Pesquisa no chocolate escuro e colesterol
Sim
O estudo consistiu de 15 mulheres com idade entre 20 e 40 anos que tinham excesso de gordura corporal. Os sujeitos foram feitos para comer o chocolate escuro, que continha 70 por cento de cacau, por um período de 7 dias. Os resultados mostraram uma redução no colesterol total do corpo. Também foi observada uma diminuição da circunferência abdominal (9)
Um total de 50 indivíduos (25 homens e 25 mulheres) foram levados para este estudo. Todos os sujeitos foram feitos para consumir o chocolate escuro rico em flavonóides por um período de 3 semanas. Concluiu-se que a ingestão de chocolate escuro pode melhorar os perfis de lipoproteína no ser humano, evitando assim as doenças cardiovasculares, bem como (10).
As lipoproteínas são proteínas solúveis responsáveis pelo transporte de gorduras adequada através da corrente sanguínea (11).
Nas palavras do Dr. Ann, uma nutricionista distinto e autor best-seller (12), de alta qualidade chocolate escuro pode reduzir o colesterol ruim (13). E de acordo com o Departamento de Envelhecimento Califórnia, mais de metade da gordura encontrada no chocolate escuro vem de ácidos que não elevar os níveis de colesterol ruim (14).
Levantar O Chocolate Ideal
Agora, isso é extremamente importante. Nem todos os tipos de chocolates são saudáveis. Se você quiser chocolate que ajuda a reduzir polegadas de sua cintura, estes são os pontos que você deve ter em mente.
Isto é tudo sobre o chocolate escuro e colesterol. Então, da próxima vez, quando alguém diz o chocolate não é saudável, dar-lhes um pedaço de sua mente, e um pedaço de chocolate escuro.
Oh yeah, os aumentos de chocolate escuro.
