Bioacumulação de mercúrio e fish
Pergunta
oi,
Eu li algumas de suas respostas sobre peixes e mercúrio, mas eu tenho um par mais perguntas sobre isso, eu sei que alguns peixes têm mais mercúrio do que outros, mas o que o corpo faz com o mercúrio de qualquer maneira, mesmo que seja a partir de peixe com menos de mercúrio? ele é digerido? ele não atravessa a barreira hematoencefálica
também eu sei que o peixe é benéfico, mas você não pode REEP as recompensas de peixe por apenas tomar um suplemento de DHA?
Resposta
Hi Jade,
Mercury faz o seu trabalho prejudiciais através do que é chamado de bioacumulação no corpo, atingindo concentrações elevadas entre as populações de algumas espécies de peixes. As espécies maiores são geralmente mais prejudiciais do que os menores, porque eles vivem muito tempo e acumular o mercúrio. Bioacumulação significa que um organismo absorve asubstance mais rápido do que podem eliminá-lo e, em caso de mercúrio que significa muito mais rápido. Então você vê, comer os peixes menores podem ajudar apenas para abrandar a acumulação, e não evitá-lo.
Ele faz penetrar a barreira sangue-cérebro e os efeitos mais nocivos são neurológicos, prejudicando a visão, a audição, a fala e uma falta de coordenação.
Tanya Zilberter
