vs Raw cozido vegetables.
Pergunta
Olá: Eu estava curioso para saber se legumes crus ou cozidos, como brócolis, couve-flor, repolho, cenoura, etc são mais consumidos crus ou cozidos para benefit.I nutricionais máximos fazer uma versão caseira de suco V8 no meu liquidificador, e sempre usado vegetables.Thanks matérias-!
Resposta
Para o máximo de nutrição, cru são melhores. Ou vapor microondas conservar a maior parte dos nutrientes de modo que este é um outro bom método. Se os vegetais são fervidas durante um longo período de tempo, alguns dos nutrientes solúveis em água acabar na água que é geralmente jogado fora. Eles ainda são muito bons para você, embora!
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