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지중해 식단의 모든 이점을 활용하세요:필수 성분

성공적인 지중해 식단을 위한 비밀 무기를 찾아보세요.

지중해 식단의 모든 이점을 활용하세요:필수 성분 사진:Shutterstock

지중해식 식단에 부족한 것이 바로 이것입니다

심장 건강에 좋은 효능 특정 암의 위험을 줄일 수 있는 지중해 식단은 건강을 유지하는 가장 맛있는 식사 방법 중 하나입니다. 이 다이어트에서 발견되는 많은 이점은 과일, 신선한 야채, 콩과 식물 및 해산물, 가금류와 같은 저지방 단백질을 강조한다는 사실에 기인하지만, 지중해식 식사가 건강에 좋은 또 다른 이유가 있습니다.

무염, 무칼로리, 무지방 지중해 식단의 비밀을 알려드리겠습니다. 모든 것은 허브와 향신료에 관한 것입니다. (이 10가지 치유 허브 및 향신료를 확인하세요. .)

가장 인기 있는 지중해 허브와 향신료

지중해에는 터키, 이집트, 북서 아프리카 일부, 스페인, 프랑스 남부, 이탈리아, 그리스가 포함됩니다. 영감을 얻을 수 있는 다양한 요리가 있어요! 이곳에서 생산되는 많은 허브와 기타 조미료는 우리에게 친숙합니다. 우리 모두는 구운 피자 위에 신선한 백리향을 약간 뿌리거나 구운 피자의 마무리로 다진 바질을 추가했습니다. (그런데 이 미친 피자 토핑은 시도해 볼 가치가 있습니다!) 다양한 지중해 요리에는 다양한 허브가 사용됩니다.

다음은 가장 인기 있는 몇 가지 사항입니다:

  • 바질
  • 오레가노
  • 파슬리
  • 백리향
  • 로즈마리
  • 세이지
  • 베이 리프
  • 라벤더
  • 마조람
  • 보리지

프로방스 허브와 같은 허브 믹스도 잊지 마세요. 그리고 부케 가르니 프랑스 남부 전역의 요리에 사용됩니다.

지중해 전역의 요리에 맛을 더하는 데 사용되는 풍미 가득한 향신료를 알아보려면 다음을 확인하세요.

  • 사프란
  • 파프리카
  • 수맥
  • 커민
  • 자타르
  • 후추
  • 회향
  • 계피

이는 완전한 목록은 아니지만 시작하는 데 도움이 되는 내용입니다.

이러한 허브와 향신료를 식품 저장실에 보관하면 소금, 버터, 진한 소스에 의존하지 않고도 요리의 풍미를 높일 수 있는 좋은 방법입니다. (잠깐만요. 당신의 저녁 식사를 풍미있게 만들어줄 비밀 재료입니다. .) 온 가족이 즐길 수 있는 빠르고 건강한 저녁 식사를 준비하는 데 적합합니다.

게다가, 이들 중 다수는 항산화제가 풍부하고 기타 건강 증진 특성을 가지고 있습니다. 누가 그것을 거절할 수 있겠습니까?

다음으로, 유기농 제품을 구입할 가치가 있는 식료품을 알아보세요. .

최초 게시일:2019년 2월 4일

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