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바다소금의 미네랄이 몸을 건강하게 만든다는 말을 들어보셨을 것입니다. 그런데 그게 사실인가요?
집에서 사용하는 소금의 종류, 특히 바다 소금을 선택하든 좋은 구식 식탁용 소금을 선택하든 어느 정도 생각해 보셨을 것입니다. 바다 소금과 히말라야 소금은 전통적인 식탁용 소금보다 덜 가공된 방식으로 마그네슘과 칼륨과 같은 원래의 미네랄 함량을 더 많이 유지합니다. 하지만 미량 미네랄과 원소가 있다고 해서 바다 소금이 더 건강하다는 뜻일까요?
알고 보니 아닐 수도 있습니다.
많은 사람들이 바다 소금이 미네랄 때문에 더 좋다고 생각합니다. 그러나 Mayo Clinic에 따르면 바다 소금과 식용 소금은 기본 영양가가 동일합니다. . 바다소금과 식용소금 모두 나트륨 함량이 비슷합니다.
환경 과학 및 기술 저널에 발표된 연구에 따르면 , 바다 소금에는 미량 미네랄도 포함되어 있습니다. 많은 경우 바다 소금에 플라스틱이 거머리되어 있는 경우도 있습니다. 응, 플라스틱! 문제는 수로에 있는 비닐봉지와 기타 잔해로 인해 대부분의 바다 소금 브랜드에 플라스틱 미세 입자가 포함되어 있다는 것입니다.
소금 광산에서 생산되는 전통적인 식용 소금은 바다 소금보다 더 많이 가공됩니다. 이는 식용 소금의 나쁜 평판이 많이 나오는 곳일 수 있는 천연 미네랄이 대부분 없다는 것을 의미합니다. 그러나 1920년대부터 생산자들이 가공 소금에 요오드를 첨가했다는 점은 주목할 가치가 있습니다. 이는 갑상선을 행복하게 유지하는 데 중요한 미네랄입니다.
소금 섭취에 있어서 가장 좋은 방법은 적당량을 섭취하는 것입니다. 어떤 종류의 소금이라도 몸에 더 좋은 것은 없으므로 섭취량을 줄여도 문제가 생길 수 없습니다.
이제 바다 소금과 식용 소금의 차이점을 알았으니 소금을 너무 많이 먹으면 어떤 일이 일어날 수 있는지 알아보세요. .