ふわふわのレッドベルベットブラウニーの秘密は？レッド ベルベット ケーキ ミックス 1 箱、冷蔵庫で残ります。
ローレン・ハーバーメル、家庭の味
私たちはさまざまなブラウニーのフレーバーを試すのが大好きです。定番のチョコレートブラウニーを断ることはありませんが、さまざまな材料を導入して、古い人気商品に新しい命を吹き込むのはとても楽しいものです。私たちのレッド ベルベット ブラウニーのレシピは、毎日のブラウニー レシピを次のレベルに引き上げるもう 1 つの方法です。
このレシピは、レッド ベルベット ケーキを完璧なレッド ベルベット ブラウニーのレシピに変えます。
レッドベルベットケーキミックス1箱とその他5つの基本材料が必要です。クリーム チーズ フロスティングのレシピ (または市販のフロスティング) をトッピングすれば、レッド ベルベットの特徴である古典的な酸味とほのかなココアの風味がすべて手に入ります。
ローレン・ハーバーメル、家庭の味
このレシピでは、(1) 9×9 インチのパンでブラウニーを作り、約 9 ～ 12 人分です。
フロスティング:
ローレン・ハーバーメル、家庭の味大きなミキシングボウルに、バニラ、バターミルク（必要に応じて自家製バターミルクを作ることもできます）、溶かしたバター、卵を入れて混ぜます。よく混ざるまで泡立て器で混ぜ、溶けたチョコレートを加えて均一に混ざるまでかき混ぜます。
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次に、ケーキミックスを加え、 濡れた材料にちょうどなるまで混ぜます。 組み込まれています。生地が厚くて重くなります。
編集者からのヒント ：小麦粉を使いすぎてグルテンが発達しすぎないように、混ぜすぎないように注意してください。硬くてずっしりとしたブラウニーが好きな人はいません。
ローレン・ハーバーメル、家庭の味クッキングシートを敷いた9×9インチの天板に生地を均等に広げます。次に、 蓋をして少なくとも冷蔵庫で保管します。 1 時間。
最高のレッドベルベット風味のふわふわブラウニーを作るには、生地を蓋をして冷蔵庫で最長 72 時間寝かせます。生地を休ませると風味が向上し、小麦粉が完全に水和して非常に贅沢なブラウニーが得られます。
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ブラウニー生地を休ませている間に、クリームチーズフロスティングを準備します。電気ミキサーを使用して、クリームチーズとバターを軽くふわふわになるまで混ぜます。次に、製菓用砂糖を完全に混ざるまでゆっくりと混ぜます。塩とバニラで仕上げます。使用するまで冷蔵庫に保管してください。
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オーブンを350°Fに予熱します。次に、ブラウニーの端が固まったように見えるまで、20〜25分間焼きます。取り出して冷まします。
編集者からのヒント :あなたが Team Fudgy Brownies なら、100 時間ブラウニーのトリックを試してみてください。ブラウニーをオーブンから取り出したらすぐに、フライパンをホイルでしっかりと覆います。冷凍庫に移し、30分間冷やします。このトリックにより蒸気が閉じ込められ、ブラウニーが冷えるにつれて水分が凝縮して染み込みます。結果？超濃厚でふわふわした夢のブラウニー。
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召し上がる際は、ブラウニーを慎重に型から取り出し、その上にクリームチーズフロスティングを均等に広げます。正方形に切ります。楽しんでください！
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ブラウニー作りは初めてですか？ここでは、ケーキミックスを使ってレッドベルベットブラウニーを作るための最良のヒントをいくつか紹介します。
このレシピでは、超濃厚でふわふわしたレッドベルベットブラウニーが出来上がります。軽くて濃厚な食感のケーキのようなブラウニーがお好みの場合は、生地を休ませる必要はありません。生地に卵を 1 個追加して実験することもできます。
私たちは古典的なクリームチーズフロスティングを好みます。ただし、それが唯一の選択肢ではありません。このココナッツ ケーキのレシピのホワイト チョコレート フロスティング、レッド ベルベットのウーピー パイのクリーム チーズ フィリング、または粉砂糖をまぶしてみてください。
フロストされていないレッドベルベットブラウニーは、カバーをして室温で 4 日間保存できます。クリームチーズフロスティングを添えたレッドベルベットブラウニーは、フロスティングに乳製品が含まれているため、冷蔵保存してください。冷蔵庫で蓋をした状態で最長 4 日間保存できます。
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