Questo post contiene link di affiliazione. Clicca qui per leggere la mia politica di affiliazione.
Il cielo è azzurro, macchina da corsa scritta al contrario è pur sempre macchina da corsa, e nella maggior parte dei casi il bruciore di stomaco è causato da un basso livello di acido nello stomaco, non da un alto livello di acidità di stomaco. Sì, sul serio. E Dopo aver testato migliaia di pazienti con bruciore di stomaco presso la sua clinica di Tahoma, Jonathan Wright, M.D., ha concluso che l'eccesso di acido nello stomaco non è il problema in oltre il 90% dei casi. (1)
In questo articolo ho trattato quella che secondo lui (e molti altri) è la causa più comune di bruciore di stomaco, oltre a come i farmaci che bloccano l'acidità, come gli inibitori della pompa protonica, possono:
Fortunatamente, secondo il dottor Wright:
In casi di bruciore di stomaco da lieve a moderato, "indigestione acida", gonfiore e gas, i test effettivi per la produzione di acido nello stomaco presso la Tahoma Clinic mostrano che l'ipocloridria (produzione di acido troppo scarsa) si verifica in oltre il 90% delle migliaia di persone testate dal 1976. In questi casi, una "strategia naturale" ha quasi sempre successo. (1)
Come sempre, voglio menzionare che nessuna di queste affermazioni è stata valutata dalla FDA, questo articolo non costituisce un consiglio medico e non intende diagnosticare o trattare alcuna condizione. Sono solo un ex malato di bruciore di stomaco che trasmette informazioni che ho trovato utili da medici rispettati, studi clinici condotti da luoghi come la Johns Hopkins University e articoli di Scientific American e della Mayo Clinic.
Parla con il tuo medico dell'approccio migliore per te, soprattutto se soffri di bruciore di stomaco frequente. Ora che abbiamo chiarito tutto, entriamo nel vivo!
Se hai mai cercato su Google rimedi casalinghi per il bruciore di stomaco, probabilmente hai notato che il bicarbonato di sodio e l’aceto di mele sono i primi due consigli. Come i bloccanti dell'acido da banco e da prescrizione, il bicarbonato di sodio allevia i sintomi del bruciore di stomaco (come una sensazione di bruciore o sapore acido in bocca) abbassando i livelli di acido nello stomaco.
Come strategia a breve termine può essere utile per dare sollievo, ma come discusso nel mio articolo precedente la maggior parte delle persone in realtà ha bisogno di PIÙ acido, non di meno.
Uno studio medico può misurare i livelli di acido utilizzando l'Heidelberg, che comporta l'inghiottimento di una capsula che contiene un sensore di pH e un trasmettitore radio che riporta i risultati a un ricevitore situato all'esterno del corpo. Dopo aver registrato i risultati, la capsula può essere rimossa attraverso la bocca o espulsa tramite le feci.
Inoltre, alcuni medici cercano anticorpi anti-cellule parietali, che sono cellule autoimmuni che si attaccano alle cellule produttrici di acido dello stomaco.
Tuttavia, il mio medico di medicina funzionale mi ha chiesto di eseguire una semplice procedura a casa prima di decidere se effettuare ulteriori test. Ecco i passaggi:
1. Al mattino, subito dopo il risveglio, mescola 1/4 cucchiaino di bicarbonato di sodio in 1/2 tazza d'acqua e bevila.
2. Imposta un timer e prendi nota del tempo necessario per ruttare. Se passano cinque minuti, interrompi il cronometraggio.
L'idea è che se si mescola un acido (acido cloridrico, noto anche come acido dello stomaco) con una base alcalina (bicarbonato di sodio), i due reagiranno tra loro per produrre anidride carbonica, che causerà quindi eruttazione. Idealmente il rutto avviene entro tre minuti. Se impiega molto tempo a ruttare o non si verifica alcun rutto, potrebbe significare che i livelli di acido nello stomaco sono bassi.
Il mio medico mi ha chiesto di ripetere il processo per 3-5 mattine per assicurarmi che il risultato fosse coerente.
È importante notare che questo non è un test diagnostico e non deve essere considerato un sostituto per uno. Tuttavia, alcuni professionisti (incluso il mio) ritengono che sia uno strumento utile per ottenere informazioni sulla funzione digestiva.
Due delle mie risorse preferite su questo argomento - Perché l'acido dello stomaco fa bene:sollievo naturale da bruciore di stomaco, indigestione, reflusso e GERD e la soluzione per il bruciore di stomaco in 30 giorni - offrono cambiamenti nello stile di vita e suggerimenti di rimedi naturali che hanno funzionato per i loro clienti. Di seguito ho riassunto i principali.
Probabilmente conosci già alcuni alimenti che ti provocano il bruciore di stomaco:caffè, agrumi, alcol, cipolle, cibi piccanti, ecc. La menta piperita e la menta verde, sebbene utili per la digestione in alcuni casi, si ritiene entrambe indeboliscano lo sfintere esofageo inferiore (LES) e contribuiscano al bruciore di stomaco.
Alcuni alimenti, come le bevande gassate, possono aumentare la pressione intra-addominale e spingere sul LES, che come abbiamo discusso nel mio post precedente è la valvola che protegge l'esofago dall'acido dello stomaco.
Tuttavia, alcuni fattori scatenanti potrebbero non essere così ovvi. In questo articolo, Chris Kresser LAc. spiega perché i carboidrati e le fibre possono contribuire ad alcuni casi di bruciore di stomaco, quindi discute i potenziali benefici di temporaneamente riducendo l'assunzione di carboidrati e fibre.
Altri alimenti non indeboliscono il LES, ma si ritiene che irritino direttamente l’esofago. In generale, si raccomanda di evitare le sostanze irritanti conosciute almeno per un po'. Alcuni dicono per sempre, ma personalmente ho reintrodotto molti dei miei "fattori scatenanti" senza problemi dopo aver iniziato a sentirmi meglio.
Inoltre, secondo il dottor Wright, alcuni farmaci, ad esempio l’aspirina e l’ibuprofene, sono considerati irritanti esofagei. Altri, come i bloccanti dei canali del calcio, possono ridurre il tono dello sfintere esofageo inferiore (ovvero indebolire il LES). (2)
Se "sembra come gettare benzina su braci ardenti, è vero, sembra così, ma in realtà non lo è", afferma il dottor Wright. (1)
Aggiunge che:"Questa strategia non solo funziona per eliminare il bruciore di stomaco e il GERD [malattia da reflusso gastroesofageo], ma spesso fa molto per ripristinare le carenze nutrizionali e riparare la barriera batterica gastrica, per non parlare della barriera intestinale".
Tre modi per supportare livelli sani di acido nello stomaco sono:
Uno dei modi più semplici per aumentare i livelli di acido nello stomaco è bere un po’ di aceto di mele o succo di limone subito prima di un pasto. Entrambi sono rimedi popolari tradizionali contro l'indigestione, molto probabilmente a causa del loro contenuto acido e della presenza di enzimi che supportano la digestione. (L'aceto di mele pastorizzato non contiene enzimi vivi, ma l'aceto di mele crudo sì.)
Una cosa da tenere presente, tuttavia, è che secondo il dottor Wright, “quantità gradualmente crescenti di succo di limone (acido citrico) o aceto (acido acetico) spesso allevieranno alcuni o addirittura tutti i sintomi. Ciò è supportato dalla pratica comune in alcune culture di trattare il disagio gastrico con succo di limone o aceto. Sfortunatamente, anche se i sintomi possono essere migliorati, la digestione e l’assimilazione dei nutrienti non sono migliorate tanto quanto con l’HCL”.
Da utilizzare :Molto spesso, le persone aggiungono 1-2 cucchiaini di aceto di mele o succo di limone a un po' d'acqua e bevono subito prima dei pasti. Se necessario, la quantità viene aumentata gradualmente finché l'individuo non determina la quantità ottimale per il proprio corpo.
Secondo Katy Haldiman, MS, Marina Militare:
Un'altra ottima opzione per aumentare l'acidità di stomaco sono gli amari digestivi, che possono essere trovati nella maggior parte dei negozi di alimenti naturali. Gli amari digestivi attingono alla risposta neuro-linguale del corpo che si verifica quando assaggi qualcosa di amaro. Il gusto amaro stimola l'aumento della produzione di acido nello stomaco, così come di altri succhi digestivi. (3)
Per utilizzare: Seguire le istruzioni sull'etichetta.
La maggior parte degli amari digestivi contengono angelica e genziana, che dovrebbero essere evitati durante la gravidanza. Tuttavia, Urban Moonshine ha creato una versione di amari digestivi priva di tali erbe ed è considerata utile per il bruciore di stomaco occasionale e la nausea mattutina.
Per le persone che non sono incinte, hanno molti altri gusti disponibili. Puoi vederli tutti qui.
A differenza degli amari digestivi, che stimolano la produzione di acido cloridrico da parte dell’organismo, l’HCL è acido cloridrico supplementare. Viene spesso abbinato alla pepsina, perché una carenza di uno solitamente segnala una carenza dell'altro.
Secondo il dottor Wright, l'HCL dovrebbe essere assunto solo da individui che hanno confermato un basso livello di acido nello stomaco con test gastrici e un operatore sanitario esperto dovrebbe supervisionare il processo.
Nella soluzione per il bruciore di stomaco in 30 giorni, Craig Fear LAc. consiglia di concentrarsi sulla guarigione dell'intestino prima ancora di prendere in considerazione l'integrazione con aceto di mele, amari o HCL. Il mio viaggio con il bruciore di stomaco è avvenuto anni prima che il libro fosse scritto, quindi ho deciso di incorporare tutte e tre le strategie contemporaneamente:rimuovere i fattori scatenanti, aumentare lentamente i livelli di acido nello stomaco e supportare una digestione ottimale utilizzando alimenti curativi per l'intestino. Ha funzionato bene per me, ma in alcuni casi un approccio graduale potrebbe funzionare meglio.
Per quanto riguarda la cura dell'intestino, sono un grande fan del brodo di ossa fatto in casa, della gelatina nutrita con erba, dei cibi fermentati come il kefir d'acqua, il kombucha e il kvas di barbabietola e i probiotici. Molte persone hanno riferito che sono utili anche la liquirizia deglicirrizinata (radice di liquirizia che è stata trattata per rimuovere gran parte della glicirrizina) e il succo puro di aloe vera.
Inoltre, anche gli enzimi digestivi possono essere utili. Secondo il dottor Wright:
Per simulare più da vicino il processo naturale, è meglio assumere gli enzimi pancreatici alla estremità di un pasto. (Lo lo so che le etichette delle bottiglie di solito dicono il contrario. Non sono d’accordo!) L’assunzione di enzimi digestivi dopo i pasti dà al cibo il tempo adeguato per subire la “fase acida” della digestione, come accade con la normale funzione digestiva”. (1)
Quando il LES è indebolito, molti professionisti suggeriscono di rimanere in posizione eretta per diverse ore dopo aver mangiato un pasto in modo da ridurre al minimo il rischio di ritorno dell'acido nell'esofago. Può anche essere utile sollevare la testata del letto o utilizzare un cuscino a cuneo che sollevi la testa/la parte superiore del corpo.
Inoltre, come accennato nel mio post precedente, in alcuni casi un problema strutturale chiamato ernia iatale – che si verifica quando la parte superiore dello stomaco sporge attraverso il grande muscolo che separa l’addome e il torace – può causare una disfunzione del LES. Per alcune persone la cura chiropratica può essere in grado di riportare lo stomaco nella sua posizione corretta, mentre in altri casi potrebbe essere necessario un intervento chirurgico.
L'ernia iatale può essere diagnosticata con un'endoscopia, che consente al medico di osservare direttamente l'area, o con una radiografia che richiede al paziente di assumere bario (che è un metallo pesante). Personalmente opterei per l'endoscopia.
Consiglio vivamente di prendere una copia di Perché l'acido dello stomaco fa bene:sollievo naturale da bruciore di stomaco, indigestione, reflusso e GERD di Jonathan V. Wright, M.D. e Lane Lenard, Ph.D. e/o La soluzione per il bruciore di stomaco in 30 giorni di Craig Fear LAc.
Entrambi i libri entrano più in dettaglio di quanto possa trattare in alcuni articoli. Tuttavia, ci sono alcune domande affrontate nei libri che voglio menzionare anche qui.
Come accennato nel mio post precedente, una crescita eccessiva di organismi come la candida e l'H. pylori può abbassare i livelli di acido nello stomaco. Da qualche parte tra 1/3 e 2/3 della popolazione umana è portatrice di H. pylori, molte volte senza alcun sintomo. (4)
Se acquisito all'inizio della vita, la ricerca suggerisce che h. pylori può effettivamente essere protettivo contro le allergie e l'asma. (5) D'altra parte, ha anche una relazione causale con le ulcere e il cancro gastrico.
Quindi H. pylori è buono o cattivo? In questo discorso, Chris Kresser LAc lo descrive come un batterio in qualche modo neutro che può avere benefici per alcune persone (di solito se acquisito all'inizio della vita) e svantaggi per altri (soprattutto se acquisito in seguito).
Normalmente, livelli adeguati di acido gastrico manterranno sotto controllo i livelli di H. pylori. Tuttavia, se i livelli di acido diminuiscono per qualsiasi motivo (stress, farmaci, ecc.), H. pylori può sfruttare questa opportunità per crescere senza controllo. Per proteggersi dall'essere ucciso, H. pylori secerne un enzima chiamato ureasi che neutralizza l'acido cloridrico. Se H. pylori è presente in quantità significative, può rilasciare una notevole quantità di ureasi e ulteriore acido nello stomaco inferiore, creando nel processo un piacevole e accogliente Hotel H. Pylori.
Quando la crescita eccessiva è un problema, la maggior parte dei professionisti consiglia di affrontare direttamente l’H. pylori oltre ad altri cambiamenti nello stile di vita. Il trattamento convenzionale è una miscela di antibiotici con bloccanti dell'acidità. L'idea è che gli antibiotici uccideranno l'H. pylori mentre i bloccanti dell'acido abbassano i livelli di acido in modo che il rivestimento irritato dello stomaco possa guarire. Sfortunatamente, l'uso di antibiotici può effettivamente portare a più infezioni intestinali e il tasso di successo di questo metodo sta diminuendo.
Secondo la mia amica Sylvie, che ha optato per un approccio naturale dopo la diagnosi di H. pylori, il consueto protocollo di trattamento ora "fallisce per circa il 35% dei pazienti - e l'efficacia continua a diminuire. Il motivo è che i batteri sono diventati resistenti agli antibiotici."
In questo articolo delinea la strategia naturale che ha utilizzato e condivide i suoi effettivi risultati di laboratorio prima/dopo.
Ovviamente vorrai parlare con il tuo medico di eventuali modifiche che desideri apportare (vedi il mio disclaimer sopra). Tuttavia, secondo il dottor Wright:
Poiché non esiste alcuna “astinenza” dai bloccanti dell’acido o dagli antiacidi, è sicuro semplicemente interromperli e passare ad alternative naturali, purché i sintomi siano controllati. In caso di indigestione o bruciore di stomaco da lieve a moderata, di solito non ci sono problemi con il cambio. Nei casi più gravi, in particolare se è presente un grave reflusso acido con danno esofageo in corso, è più saggio sospendere i bloccanti dell'acido o gli antiacidi solo previo consulto con un medico esperto." (1)
Forse. Tuttavia, potrebbero esserci altri fattori che contribuiscono al bruciore di stomaco durante la gravidanza. Secondo il dottor Wright, a volte è dovuto all’aumento della pressione intra-addominale poiché tutto si sposta per accogliere il bambino. (fonte) In questi casi, la cura chiropratica può essere utile.
Un’altra possibilità è che l’aumento dei livelli di progesterone abbia un ruolo. Secondo Raquel Dardik, M.D., professore associato di ginecologia presso il Langone Medical Center della New York University, "Il progesterone rallenta le contrazioni dell'intestino, quindi rallenta la velocità con cui cibo e gas si muovono. Tutto rallenta e si arresta, quindi ti senti gonfio e stitico. " (6)
Se tutto rallenta, significa che il cibo potrebbe rimanere nello stomaco più a lungo, subendo potenzialmente un piccolo accumulo di gas. Un'altra funzione del progesterone è quella di rilassare i muscoli, il che può significare che a volte rilassa un po' troppo il LES (il muscolo che mantiene l'acido dello stomaco fuori dall'esofago).
Ricorda, come accennato in precedenza, Urban Moonshine ha creato una versione di amari digestivi priva di tali erbe ed è considerata utile per il bruciore di stomaco occasionale e la nausea mattutina.
Hai mai provato un rimedio casalingo contro il bruciore di stomaco? Ha funzionato per te?
Perché l'acido dello stomaco fa bene: sollievo naturale da bruciore di stomaco, indigestione, reflusso e GERD di Jonathan V. Wright, M.D. e Lane Lenard, Ph.D.
La soluzione per il bruciore di stomaco in 30 giorni di Craig Fear LAc.
Nessun problema, ho creato un ebook gratuito per te:Il farmacista in cucina:oltre 25 rimedi naturali utilizzando ingredienti dalla tua dispensa – come regalo per l’iscrizione alla mia newsletter. Riceverai aggiornamenti anche quando pubblicherò informazioni sugli oli essenziali sicuri per le mamme incinte o che allattano, regali e coupon esclusivi (di recente ho potuto regalare un barattolo di olio di cocco gratuito a chiunque lo desiderasse!), oltre ad altri gadget.
Iscriviti utilizzando il modulo sottostante.
Fonti
1. Wright, Jonathan (2001) Perché l'acido dello stomaco fa bene:sollievo naturale da bruciore di stomaco, indigestione, reflusso e GERD
2. Seretis, Charalampos (2012) Bloccanti dei canali del calcio e sclerosi esofagea:dovremmo aspettarci un'esacerbazione della malattia polmonare interstiziale?
3. Haldiman, Katy (2016) Soluzioni naturali per aumentare l'acidità di stomaco e migliorare la digestione
4. Centri per il controllo e la prevenzione delle malattie. Helicobacter pylori
5. Talebi Bezmin Abadi, Amin (2014) Helicobacter pylori :Un patogeno gastrico benefico?
6. Greatista. Perché il tuo stomaco impazzisce durante il ciclo