Il materiale in cui si cucina il nostro cibo può rendere il cibo sano malsano. Oltre a rendere il cibo privo di sostanze nutritive, alcune delle sostanze tossiche di rilascio pentole nel vostro cibo.
Ci sono molti rischi per la salute di pentole così oggi ci aiuteremo a scegliere pentole sicure e sane.
Selezionare un pentole correttamente, soprattutto quando si sta per cuocere a lungo a fuoco. Questo può portare a tossicità come ware antiaderente cuocere in alto rilascio di calore sostanze chimiche tossiche negli alimenti.
7 modi per rilassare la mente e corpo
Alcune pentole come ferro può liberare ferro negli alimenti. Questo è un bene per le persone con carenze di ferro. Tuttavia, l'eccesso di ferro può aumentare i radicali liberi nel corpo aumentando così il rischio di cancro e malattie cardiache.
Come scegliere pentole sani e sicuri? Oggi, Boldsky condividerà con voi alcune cookwares ei loro rischi per la salute.
pentole antiaderenti
Gli effetti nocivi delle pentole antiaderenti possono essere evitati cottura dei cibi a fuoco basso per tempo più breve. I prodotti chimici utilizzati nella produzione di antiaderente cuocere ware sono cancerogene (che causano il cancro). riscaldamento eccessivo di padelle antiaderenti in alta temperatura provoca il rilascio di sostanze chimiche tossiche.
Pentole ghisa
è la cottura in ghisa sano? Questo pentole può resistere a temperature molto elevate ed è un bene per la cottura dei cibi che richiedono calore elevato per periodi più lunghi. Possono rilasciare ferro in alimenti. Utilizzare un vaso di ferro smaltato per evitare rischi per la salute di cottura in ghisa.
pentolame in acciaio inox
E 'meglio il materiale per essere utilizzato su parte superiore della stufa. Può resistere ad alta temperatura e viene utilizzata per la cottura prolungata. Utilizzare gli oli in grado di resistere al calore e non farsi ossidati in contenitori di acciaio inox, come l'olio di cocco. Non utilizzare l'olio in eccesso in eccesso o il grasso in acciaio e fare soffriggere non profonde in esso in quanto potrebbe rovinare la qualità degli oli.
rame pentole
cookwares rame sono molto costosi e ha bisogno di più manutenzione . Essi devono essere rivestiti con stagno o in acciaio inossidabile, come il rame può reagire con gli alimenti.
Alluminio Pentole
alluminio può anche reagire con sostanze alimentari in modo che non un pentole consigliato. Si interpone tra pentole acciaio inox e base del piatto per la distribuzione della temperatura uniforme e uniforme è un buon conduttore di calore. Ci sono meno rischi per la salute di pentole in alluminio, ad eccezione reazione di alluminio con alimenti.
plastica Stoviglie
che contengono una sostanza tossica chiamata come il bisfenolo A (BPA). Questo sostanze perdite da plastica nei cibi. Questo può aumentare il rischio di diabete, malattie cardiache e provoca aumento di peso. Evitare di riscaldamento e conservare i cibi in un contenitore di plastica per proteggersi dagli effetti nocivi delle materie plastiche.
vetro e ceramica Pentole
Sono utilizzati per la cottura. Pentole in 100 per cento in vetro e ceramica sono usati per riscaldare cibi nei forni a microonde. Tuttavia, non microonde ceramico rivestito pentole in ghisa. Essi sono i migliori per la conservazione degli alimenti in frigorifero e freezer.
