Tutti si aspettano di vivere una vita lunga e sana, ma come si potrebbe gestire questo se ti piace mangiare? La risposta è semplice - mangiare sano, e per fare che tutto ciò che serve per essere alla ricerca di vostri pasti sono microgreens
chiedendo cosa microgreens sono e come possono essere vantaggioso per voi.? Leggi questo post per sapere!
Microgreens- Una breve
Come suggerisce il nome, microgreens sono verdure in miniatura. Essi capita di essere così piccola, perché sono raccolti solo per 2 - 4 settimane dopo che germinano. Essi sono disponibili in diverse varianti di colore e hanno un sacco di sapore. Preparare i pasti con microgreens risultati in piatti non solo virtualmente attraente, ma anche deliziose prelibatezze. Essi aggiungono struttura decisamente più grande di un pasto e servire come contorno vivace su ogni piatto.
Di seguito sono riportati gli effetti benefici di microgreens.
1. Ad alto livello di beta-carotene
I medici dicono che le carote sono buone per gli occhi. Ecco perché contengono un composto noto come il beta-carotene. Il beta-carotene si trova anche in alcuni microgreens in quantità maggiori. Questo composto è un tipo di carotenoide. Si può combattere le malattie legate agli occhi ed è anche detto di aiutare a prevenire il diabete di tipo 2 (1). La luteina e la zeaxantina sono altri carotenoidi si trovano in queste piccole verdure che sono noti per prevenire la cataratta e la degenerazione maculare negli occhi. Inoltre proteggono gli occhi dai raggi UV nocivi. 2. Favoloso fonte di vitamina K Microgreens hanno un enorme quantità di vitamina K in loro. Uno studio di Yale ha aiutato a scoprire che quando microgreens pisello sono stati esposti alla luce, hanno prodotto maggiori livelli di questa vitamina. La vitamina K ha molti benefici per il corpo. Promuove la salute delle ossa per prevenire l'osteoporosi e la costruzione di ossa forti e la cartilagine insieme con il calcio. Questa vitamina migliora anche la densità ossea. Un'altra cosa su La vitamina K è che promuove la coagulazione del sangue e riduce il naso sanguina e tratta sanguinamento delle gengive. 3. Più Nutrizione Than matura Foglie Le foglie di verdura microgreen sono più nutrienti rispetto ai loro versioni maturi. Uno studio condotto dal Dipartimento statunitense dell'Agricoltura su 25 microgreens disponibili in commercio ha stabilito che le prime foglie giovani o cotiledoni delle piantine sono estremamente nutriente. In realtà, sono 4 - 6 volte più nutriente. Questi cotiledoni sono una fornitura di cibo per la giovane pianta e in possesso di preziose sostanze nutritive che la giovane pianta avrebbe bisogno per sopravvivere. Quindi, mangiare loro ci offrirà lo stesso livello di intensità di nutrimento. 4. Fonte di vitamina C antiossidante Microgreens sono una potente fonte di vitamina C (2). Ogni tipo di microgreen ha sane dosi di questa vitamina imballato, ma gli importi variano da un tipo all'altro. La vitamina C è importante per lo sviluppo di una forte immunità contro il raffreddore. Aiuta nella guarigione delle ferite e aiuta a sviluppare il tessuto connettivo resistente promuovendo la produzione di collagene. La vitamina aiuta anche il corpo di assorbimento di ferro da alimenti e funziona come antiossidante. 5. Godere dei benefici di vitamina E Le sostanze ricche di vitamina E hanno la capacità di servire il corpo in molti modi. Il tipo di vitamina E in microgreens è noto come tocoferolo (3). Il mantenimento di una dieta contenente questa vitamina migliorerà la capacità del corpo di produrre globuli rossi e diminuisce le probabilità di soffrire di cancro e malattie cardiache, secondo l'Università del Maryland Medical Center. 6 . Powerhouse di antiossidanti Gli antiossidanti prevenire e riparare i danni cellulari provocati dai radicali liberi. Questo li rende molto importante, soprattutto nella nostra dieta. Microgreens sono pieni di antiossidanti che sono utili per il corpo (4). Il Journal of American Society for Horticultural Science dichiarato che piantine di lattuga hanno il più alto livello di antiossidanti dopo 7 giorni dalla germinazione. Così, una manciata di microgreens può essere molto utile per il mantenimento di una buona salute. 7. Meglio di Germogli I germogli sono preparati, mettetelo a bagno in acqua per alcuni giorni. Tuttavia, microgreens crescono nel terreno per quasi una a sei settimane, permettendo loro di assorbire minerali e altri elementi nutritivi dalla terra. Così, essi hanno una migliore contenuto nutrizionale di germogli. Tuttavia, essere consapevoli delle acque utilizzate per crescere i germogli, come l'acqua contaminata può provocare intossicazioni alimentari e di altre malattie, come la salmonella ed Escherichia coli. 8. Esenti da sostanze chimiche green Micro spendere molto poco tempo nel terreno. Quindi non vi è alcuna reale necessità per l'uso di pesticidi ed erbicidi quando li crescita. Questo rende meno probabile per loro di passare sulle sostanze chimiche se consumato, rendendo microgreens una scelta di verdure molto sano. 9. Combina bene con alimenti sani Microgreens sono gustosi e saporiti. Essi aggiungono crunch e una bella consistenza al cibo. Queste verdure per bambini sono buoni da mangiare in quanto sono accoppiati con altri ingredienti. È possibile godere di una insalata con altre verdure e frutta, aggiungerli alle minestre, metterli in un panino, o usarli come guarnizione per far risaltare il colore in altri alimenti. 10 . Crescere Microgreens è rilassante Il giardinaggio è un'attività rilassante e considerato un grande stress buster. E, far crescere la vostra verdure consente di ridurre i preoccupazioni per le sostanze chimiche, tossine e altre brutte cose che potrebbero essere nel vostro cibo. Produrre microgreens è molto semplice e non richiede molto sforzo. Il processo di crescita e nutrimento è molto breve, in modo quasi chiunque può farlo. Inoltre, non c'è bisogno di avere un giardino per questo. Avrete bisogno di un vaso, vassoio o qualsiasi contenitore che conterrà 1 ½ a 2 pollici di fango. Riempire con il suolo, e quindi diffondere i semi microgreen che avete scelto su di esso. Coprire con un sottile strato di terreno. Poi annaffiarle per mantenere il fango umido. Ora basta tenerli irrigazione fino a quando non crescono in un paio di giorni. Dopo di che si può tagliare i gambi e goderne in un pasto deliziosamente sano. Come ha questo post ti ha aiutato? Diteci commentando nella casella qui sotto.
