8 modi per preservare nutrienti in frutta e Vegetables

Frutta e verdura oggi sono meno in nutrizione rispetto a frutta e verdura prima dei 50 anni. Ci sono tutti i motivi per basso livello di nutrienti in essi. La cosa più responsabile è, più raccolti sono cresciuti in un particolare spazio per aumentare la resa.

Per fortuna, ci sono alcuni modi migliori per preservare i nutrienti in frutta e verdura che discuteremo con voi oggi.

Non è grave declino delle vitamine e proteine ​​livelli di frutta e verdura. L'altro motivo è dovuto a più di raccolta del suolo. Il suolo viene utilizzato per molti anni per girare, diventa nutrienti impoverito.

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Tutte le colture che crescono su questo terreno impoverito sono prive di contenuto nutrizionale. L'utilizzo di più pesticidi ed erbicidi anche esaurire le sostanze nutritive e sono tossici per le piante, gli esseri umani, gli animali e l'ambiente.

pratiche agricole poveri rendono le piante deboli e malati e impoverito il suolo da sostanze nutritive. Tuttavia non dobbiamo fermare l'uso di frutta e verdura, in quanto vi sono alcuni consigli per preservare le sostanze nutritive di frutta e verdura.

Come per prevenire la perdita di sostanze nutritive nelle verdure? Oggi, Boldsky condividere con voi alcuni modi per preservare i nutrienti in frutta e verdura. Date un'occhiata ad alcuni semplici modi per preservare frutta e verdura.

Vai Con
produzione locale

Per evitare la perdita di nutrienti da frutta e verdura è necessario crescere nel proprio giardino o dal giardino di un agricoltore locale. Questo ridurrà il tempo dal mercato al vostro tavolo da pranzo e saranno freschi in modo che non vi è alcuna perdita di sostanze nutritive.

Meno cottura

Molte sostanze nutrienti da frutta e verdura, come vitamine e minerali si perdono con la cottura. Assicurati di dare le verdure meno esposizione al calore e meno contatto con l'acqua. La cottura a vapore stanno friggendo modi migliori per cucinare le verdure per mantenere le sostanze nutritive. Evitare di bollitura in acqua per più tempo.

Scegli congelata

Pensiamo sempre che fresco è sempre meglio che congelato. Questo non è vero, quando le verdure sono congelati immediatamente dopo la raccolta, conservano più sostanze nutritive di verdure fresche che richiedono tempo per arrivare a noi. Il congelamento è uno dei modi semplici per conservare frutta e verdura.

Non giudicarli dai loro sguardi

Quando vediamo grandi frutta e verdura colorate e brillanti, veniamo ingannati dai loro sguardi . Questo aspetto è ottenuto mediante l'uso di sostanze chimiche per aumentare la loro estetica. Sono meno di nutrienti e ricchi di pesticidi. frutta biologica non sono così bello, ma ricco di sostanze nutritive.

mangiarli Big E
ruvida

Evitare tagliare e affettare frutta e verdura in pezzi più piccoli, piuttosto mangiarli come pezzi grandi e ruvide. pezzi più grandi mantengono più nutrienti rispetto a quelli più piccoli. Come in pezzi più grandi vi è una minore esposizione di frutti di dare aria e meno perdita di sostanze nutritive.

Mai Immergere Frutta E Verdura

frutta e verdura per rimuovere tutto lo sporco e pesticidi chimici di lavaggio. Se si deve sbucciare la pelle, ancora lavarli. Ma mai ammollo in acqua come questo rimuove tutte le sostanze nutritive e vitamine idrosolubili come la vitamina C, B ecc Questo è uno dei migliori modi per preservare i nutrienti in frutta e verdura.

stoccaggio di frutta e verdura

Conservazione dei tuoi frutta e verdura è importante. Se non sono memorizzati correttamente allora non ci sarà perdita di sostanze nutritive. Se avete intenzione di mangiare le verdure e frutta, dopo alcuni giorni, per poi congelarli. È inoltre necessario evitare il contatto di frutta e verdura per l'aria. Tenerli in contenitori a tenuta d'aria per preservare vitamine e minerali.

Disidratare

Come per prevenire la perdita di sostanze nutritive nelle verdure? Conservazione di frutta e verdura per essiccamento è uno dei modi migliori per prevenire la perdita di sostanze nutritive in essi. E 'loro una buona merenda fa anche. Si può fare questo per le pere, mele, albicocche, ananas, carote, barbabietole e patate, ecc