Vite rossa Spinaci: benefici nutrizionali

Visualizza PhotosImage Fonte Vite Rossa Spinaci (Basella alba) è una pianta morbido stelo in rapida crescita. Le foglie sono a forma di cuore, spesso e succulenta. La pianta mucillaginosa è molto simile al spinaci regolare quando si tratta di gusto e cresce fino a 10 m di lunghezza. Il motivo per cui viene chiamato “ Vite rossa spinaci "è a causa dello stelo viola rossastro (cultivar Basella alba 'Rubra')

La pianta cresce facile può essere una parte del vostro giardino commestibili, in una regione. che ottiene una buona luce del sole e ha un ben drenato organico (pH che varia da 5 a 8) Prendere uno sguardo ai benefici nutrizionali di vite rossa spinaci

benefici nutrizionali di vite rossa spinaci:..

1. Il vegetali a foglia verde è una ricca fonte di vitamine come la vitamina a, vitamina C, ferro e calcio. sono grandi per le insalate quanto sono a basso contenuto di calorie e ricchi di proteine.

2. La cosiddetta Malabar spinaci è ampiamente usato nella costa meridionale dell'India man mano che crescono bene in condizioni climatiche umide. l'impianto di semi succulenta è ricca di fibre che aiuta nel processo di digestione di fissaggio.

3. Dal momento che la vite rossa spinaci è fibroso viene utilizzato per addensare zuppe e raitas. gli spinaci, aglio e peperoncino è una combinazione comune in tutte le ricette del Malabar.

4. Anche nella parte nord-est dell'India (Bengal), il malabar spinaci è particolarmente utilizzato durante la cottura Hilsa pesce e nella cucina del Bangladesh, l'impianto mucillaginosa svolge un ruolo importante durante la preparazione delle gustose specialità di pesce.

5. In Orissa, gli spinaci è usato per fare curry e Saaga e nel Maharashtra è riservato per fare deliziosi bhajis.

6. In Andhra Pradesh, gustoso Kanda Bachali koora (il curry Yam e Basella) è molto popolare e piccante. Mentre i Kannadigas preparano rasams gustosi, sambars e insalate yogurt con particolare varietà spinaci (Basale soppu in kannada). Basta semplicemente masticando le foglie è anche detto di dare un rapido sollievo dalla bocca ulcera.

7. Non solo in India, ma molti altri paesi asiatici ampiamente usano la varietà spinaci nella loro cucina. E 'popolarmente chiamato il fluire di verdure acqua ed è un tutto il tempo disponibile di verdure in molti negozi di generi alimentari /coreano cinese /vietnamita, così come i mercati. In Vietnam, in particolare nel nord, foglie Basella è cucinato con polpa di granchio, luffa e juta per minestre. Molti paesi africani usano anche gli spinaci germogli nella loro cucina.