10 cose che non sapeva di GLUTINE

10 cose che non sapeva di GLUTINE

10 cose che non sapevate su glutine

Non ci sembra ad essere un sacco di confusione su glutine e i pro ei contro di una dieta priva di glutine. Glutine diete gratis sono una necessità per le persone che sono intolleranti al glutine o che hanno la malattia celiaca, ma è anche diventato di moda di andare senza glutine, perché si crede da alcuni di essere più sano e utile per quando si sta cercando di perdere peso. La verità su glutine non è così chiara come si potrebbe pensare, però, in modo da leggere questi dieci fatti sorprendenti circa il glutine e senza glutine diete liberi che probabilmente non lo sapeva.

1. Quali alimenti contengono glutine?

Il glutine è una proteina che si trova naturalmente in alimenti come frumento, orzo, mais e segale, in modo da trovare il glutine nel pane, biscotti, torte e simili tipi di forno e prodotti di pasticceria. È inoltre possibile trovare il glutine in molti altri tipi di prodotti anche, come condimenti per insalate, zuppe, salse e birra. Se c'è bisogno di seguire una dieta priva di glutine per ragioni mediche, allora si dovrà stare attenti e acquistare solo garantiti al 100% prodotti senza glutine.

2. Non si può sempre fidare di un prodotto senza glutine

Le persone che soffrono di celiachia, che è una malattia del piccolo intestino che rende le persone ipersensibili al glutine, non possono fidarsi tutti gli alimenti etichettati come il glutine liberi di essere sicuri per loro da mangiare. Alcuni fast food, per esempio, hanno iniziato a pubblicizzare le opzioni senza glutine, ma il cibo è preparato side-by-side con il cibo che contiene glutine, quindi la contaminazione incrociata è più che probabile. State attenti.

3. Una dieta priva di glutine non vi farà perdere peso

Il glutine non è ciò che ti fa mettere su peso, è calorie che fanno e le persone spesso confondono una dieta priva di glutine per una dieta priva di carboidrati. L'unico modo per perdere peso, come tutti sappiamo, è quello di bruciare più calorie che si consumano e, una dieta priva di glutine non è migliore, o peggio per voi quando si sta cercando di eliminare i chili.

4. Una dieta priva di glutine può alleviare l'emicrania

Ciò che è vero circa le diete senza glutine è che può essere di grande aiuto per le persone che soffrono di frequenti mal di testa. In uno studio particolare è stato riscontrato che l'adozione di una dieta priva di glutine fermato completamente il mal di testa per alcuni pazienti.

5. Andando senza glutine non è sempre una scelta sana

Andando senza glutine non è, con qualsiasi mezzo, la chiave per la salute e la vitalità istante. In realtà, andando libera completamente il glutine può effettivamente essere un male per la vostra salute. Si ottiene un sacco di fibra e la nutrizione dai prodotti che contengono glutine. Se state andando senza glutine, allora si avrebbe bisogno di aumentare la quantità di frutta e verdura che si mangia e assicurarsi che si stanno ottenendo abbastanza ferro, vitamina B e fibre nella dieta.

6 . Prodotti senza glutine spesso contengono più sale e zucchero

In ogni tipo di cibo pre-preparati, troverete che produce spesso aggiungere più sale e zucchero per aggiungere più sapore al cibo per compensare qualcosa che hanno preso fuori, in modo che essi possono etichettare come 'sano'. Proprio come un alimento a basso grasso contiene spesso in più sale aggiunto e zucchero, così anche senza glutine prodotti preconfezionati alimentari.

7. Potete trovare il glutine in alcuni prodotti di bellezza

Se si ha realmente bisogno di seguire uno stile di vita privo di glutine, allora si dovrà fare attenzione circa i prodotti cosmetici che si utilizza troppo. Il glutine non può essere assorbito attraverso la pelle, ma è molto facile da ingerire piccole quantità di prodotti di bellezza per caso. fabbricanti di prodotti di bellezza utilizzano il glutine come stabilizzatore e un emulsionante in un sacco di prodotti, così la gente ipersensibili dovrebbero cercare prodotti senza glutine.

8. Come fai a sapere se siete sensibili al glutine?

I sintomi di intolleranza al glutine possono includere vertigini, mal di testa, dolori nel corpo e frequenti casi di eczema. L'unico modo per dire se la intolleranza al glutine è la causa di questi problemi, è quello di andare senza glutine per un po '. Se i sintomi chiarire, allora avete la vostra risposta!

9. Come si fa a sapere se si ha la celiachia?

Quando si ha la malattia celiaca, il sistema immunitario va in overdrive quando si consumano glutine. I sintomi includono perdita di peso, sentirsi molto stanco, gonfiore, sensazione di debolezza e di sperimentare il dolore in tutto il corpo. La malattia è un genetica e colpisce circa uno ogni cento persone nel mondo. C'è un test medico specifico che può essere eseguita, se sospetta che si potrebbe essere affetti da celiachia.

10. Un'etichetta senza glutine deve ora significano senza glutine

A parte il problema di contaminazione incrociata già detto che può verificarsi nei ristoranti fast food, negli Stati Uniti, almeno, si può ora contare su un senza glutine etichetta. Nel 2013, la Food and Drug Administration ha stabilito che senza glutine deve significare che qualsiasi contenuto di glutine ci può essere di cibo sarà così basso, da non essere alcun pericolo per tutti coloro che soffrono di celiachia. In altri paesi, consigliamo vivamente, però, che si controlla ciò senza glutine su un'etichetta significa veramente.

rimanere felici e sani!