Il cibo Intolerance
Domanda
Ho voluto andare al 100% sulla dieta Primal per molto tempo, ma ho soffrire di gravi intolleranze alimentari che sono state verificate dal test ALCAT. Ho gravi intolleranze alla noce di cocco, tuorlo d'uovo, avocado, manzo e anche le mucche e il latte di capra. Se mangio questi alimenti soffro di orticaria, minzione frequente, eruzioni cutanee e problemi digestivi, e questo rende la vita molto difficile. Dato che non posso tollerare molte delle primitive alimenti alimenti dietetici di base, questo mi preoccupa. La mia domanda è se siete a conoscenza di Dieter primordiale che ha risolto intolleranze alimentari, allergie o intolleranze semplicemente mangiare quei cibi crudi per lunghi periodi di tempo? O è più probabile che dovrò evitare quelli cibo del tutto?
risposta
ci sono state diverse richieste di risarcimento da Primal Dietisti che hanno curato il loro cibo-sensibilità nel corso del tempo. Non credo affatto, però, dato varie preoccupazioni. Per prima cosa, la costruzione di una tolleranza di un alimento allergizzante non significa che nessun danno è stato fatto. Per esempio, ho sentito che alcuni celiaci non si creano gli anticorpi contro i cereali ingeriti, ma hanno ancora tutti i sintomi.
In secondo luogo, un sovraccarico del sistema immunitario mangiando un sacco di cibo allergenico (una tecnica comune RAFers usano per costruire tolleranza) potrebbe sopprimere i sintomi più immediati, data la capacità indebolita del corpo di resistere che il cibo, ma significa comunque che i problemi di salute a lungo termine restano. Sono un esempio calzante. Dairy-assunzione fondamentalmente sporcato il mio intero sistema ghiandolare nel corso del tempo, ma, fino a quando l'ultimo anno o giù di lì prima di andare RAF, io non ho notato alcun sintomo immediati entro mezz'ora di mangiare prodotti lattiero-caseari, come stavo mangiando così gran parte di essa. Ho anche fatto per varie ragioni tagliare il caseificio per alcuni mesi qua e là prima di andare per RAF dieta, ma non sono riuscito a notare nulla come la latteria-assunzione causato un danno permanente che solo cibi crudi potrebbe aiutare a ricostruire la mia salute.
Infine, ho sentito un sacco di leggende metropolitane estremamente ingannevoli da hard pro-raw-caseari-fanatici all'interno del gruppo Primal dieta che ha sostenuto che l'allergia verso latticini crudi semplicemente non esisteva e che tutto quello che doveva fare era mangiare latticini riscaldato fino a temperatura ambiente o qualche altro espediente. Nessuno di loro ha lavorato per me o qualsiasi della moltitudine di conoscenze prime-mangiare che conosco su rawpaleoforum ecc che soffrono di latticini-allergia.
Detto questo, alcuni Primal Dietisti hanno sostenuto che il passaggio da prodotti lattiero-caseari pastorizzati di prodotti lattiero-caseari prime significato immediato sollievo da allergie, ma questo non sembra essere il caso con voi come si sembrano aver provato tutti loro cruda. Ho il sospetto che in quei casi che è solo un piccolo allergia a un particolare componente chimico minore o ormone in prodotti lattiero-caseari pastorizzati, assente nella forma grezza.
In sintesi, anche se sei riuscito a sommergere il sistema immunitario con grande , costante raw-casearia-assunzione, ecc, si sarebbe per lo meno molto probabile per prevenire qualsiasi ulteriore guarigione, come la capacità del corpo di ricostruire sarebbe mancato. Mentre potrebbe essere teoricamente possibile per un Primal Dieter finalmente per superare alcune allergie (ad esempio, se l'allergia è solo causato da infiammazione temporanea nell'intestino) questo è estremamente improbabile a meno che l'individuo particolare elimina pertinente alimento allergizzante fino alla problema è stato risolto. Detto questo, praticamente tutte le persone che conosco che hanno detto che avrebbero finalmente provare di nuovo caseificio prime dopo anni di lasciarlo fuori, per esempio, hanno riferito che gli stessi problemi persistono quando cercano di nuovo, solo che ora che hanno completamente guariti, i sintomi precedenti richiedere più tempo per tornare con lo stesso ex intensità.
tutto sommato, non siete soli. Molte persone soffrono di allergie verso la maggior parte degli alimenti che hai citato (vale a dire tutto, ma l'allergia carne cruda che è il più inaudito) e devono cambiare radicalmente il loro formato dieta lontano dallo standard Primal dieta. Mentre è, sorprendentemente, piuttosto facile da fare un olio crudo dieta meno di cocco, latticini crudi, tuorlo d'uovo e avocado, un'allergia di rinforzare veramente complica le cose, come è il tipo più facilmente disponibile di carne cruda nella Grassfed /categoria organico. carne di maiale cruda, al contrario, è molto raramente al 100% Grassfed /pascolavano e il 100% Grassfed /organico crudo agnello o montone non è così facile da trovare, come beef.I suggerirebbe che si inizia a chiedere più domande sul gruppo yahoo rawpaleodiet o la sito web rawpaleoforum su dove cominciare.
vorrei suggerire che si guarda intorno per alternative come organico /100% Grassfed agnello /montone /cervo capra. Anche comprare un po 'di grasso crudo come il suo' essenziale (ad esempio: - lingua crudo o sugna /osseo). Purtroppo, la maggior parte di tali grassi organo-carni sono solo facilmente disponibili da bestiame, ma ci sono fonti se siete disposti a guardarsi intorno. Inoltre, si dovrebbe comprare un sacco di selvaggio frutti di mare crudi (evitare qualsiasi pesce di allevamento, tuttavia organico, con alcuni tipi di frutti di mare crudi essere un'eccezione).
Spero che questo aiuti,
Geoff
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