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Avez-vous déjà mélangé un simple sirop contre la toux fait maison avec du miel ou appliqué ce baume cicatrisant sur un muscle tendu ? Si tel est le cas, vous avez déjà bénéficié de certains des avantages d'une ancienne modalité de guérison appelée apithérapie, c'est-à-dire l'utilisation de produits de la ruche à des fins thérapeutiques.
La recherche clinique soutient désormais de nombreuses utilisations traditionnelles de l'apithérapie, c'est pourquoi vous pouvez désormais trouver du miel de qualité médicale pour la cicatrisation des plaies, du sirop contre la toux au miel acheté en magasin et des baumes cicatrisants contenant du miel, de l'extrait de propolis, du pollen d'abeille et de la gelée royale. Même le venin d’abeille a fait l’objet de recherches cliniques. (1)
Les produits exclusivement axés sur la propolis sont également de plus en plus nombreux, et pour cause. Elle était vénérée par les anciens Grecs, Romains et Égyptiens, qui « étaient conscients des propriétés curatives de la propolis et en faisaient un usage intensif comme médicament ». (2)
La recherche moderne soutient bon nombre de ses utilisations traditionnelles pour la vitalité du système immunitaire, la santé du microbiome buccal et intestinal, la cicatrisation des plaies et bien plus encore.
Alors, de quoi s’agit-il exactement et comment est-il utilisé ? Nous aborderons tout cela ci-dessous, mais je tiens d’abord à mentionner qu’aucune de ces déclarations n’a été évaluée par la FDA, cet article ne constitue pas un avis médical et il n’est pas destiné à diagnostiquer ou traiter une quelconque maladie. Si vous avez des questions quant à savoir si un complément alimentaire vous convient, veuillez en discuter avec un professionnel de la santé qualifié. Très bien, allons-y !
Aristote lui-même aurait inventé le mot propolis, qui combine les mots grecs pro (« devant » ou « pour la défense de ») et polis (« ville ») pour signifier « pour la défense de la ville ». . . ou plus précisément, la ruche. (3) (4)
Pour comprendre pourquoi les ruches ont besoin de défenses aussi solides, il est important de savoir que les abeilles « ont beaucoup moins de gènes dédiés à la réponse immunitaire » que tout autre insecte ayant fait l’objet d’une cartographie génomique, et pourtant elles vivent dans des espaces exigus qui seraient apparemment vulnérables à toutes sortes d’agents pathogènes indésirables. (5)
Alors comment. . .
Une colonie d'abeilles, généralement de 50 000 ou plus, entassée dans un espace pratiquement hermétique, à une température constante de 35°C (95°F) et avec un taux d'humidité de 90 pour cent, parvient-elle à survivre ? Ces conditions sont sûrement parfaites pour la croissance des bactéries et la propagation des maladies, et pourtant les abeilles ont non seulement survécu mais ont prospéré dans de telles conditions. (6)
La réponse est bien sûr la propolis. Parfois appelé « colle d’abeille », il s’agit d’un mélange collant de résines d’arbres, d’enzymes et de cire d’abeille que les abeilles utilisent comme matériau de construction pour boucher les interstices et recouvrir les murs. Ils l'utilisent également pour rétrécir l'entrée de la ruche afin qu'elle soit plus facile à défendre.
En plus d'apporter une protection structurelle, la propolis participe au maintien de l'état sanitaire de la ruche via plusieurs composés bioactifs.
Aussi dramatique que cela puisse paraître, il est difficile d’éviter la conclusion selon laquelle la propolis fournit effectivement une forme de mécanisme de défense immunitaire externalisé pour la ruche, remplissant son rôle de multiples manières. Il le fait parfois en utilisant des mécanismes structurels très simples et pratiques. À d’autres moments, cela implique des processus pharmacologiques très complexes, dont certains aspects ne sont pas encore entièrement compris. (6)
Les apiculteurs retirent souvent des morceaux de propolis lorsqu'ils prennent soin de leurs ruches, mais pour récolter de plus grandes quantités, il faut généralement placer un écran flexible avec des fissures juste à l'intérieur du haut du couvercle de la ruche. Les abeilles vont instinctivement combler toutes les fissures, ce qui permet à l'apiculteur d'enlever la totalité de la grille et de récolter la propolis.
Les chercheurs pensaient autrefois qu’encourager les abeilles à augmenter leur production de cette manière pourrait diminuer la qualité de la propolis, mais l’analyse des échantillons n’a pas montré que cela était vrai. (Ouais les abeilles !) (7)
Les abeilles sont fondamentalement des alchimistes :elles utilisent des plantes du monde entier pour créer de la propolis, et même si chaque lot est unique dans sa composition chimique, l'effet synergique est à peu près le même. Contrairement à de nombreux produits naturels, il n’existe pas de composé « actif » ou d’ensemble de composés dans la propolis qui éclipse tous les autres. Chaque lot varie en fonction de la région, de l'espèce d'abeille domestique et de la saison au cours de laquelle la propolis a été créée. (7) (8)
Selon le Dr Antanas Gendrolis, chercheur lituanien et expert en apithérapie, les scientifiques « ont identifié plus de 67 espèces de plantes à partir desquelles les abeilles collectent les matières premières pour la propolis », et chacune influence de manière unique la couleur, l'arôme et la saveur du produit final. (7)
Les bouleaux produisent de la propolis verte, tandis que d'autres produisent des variétés jaunes ou brun foncé. Bien que moins courant, il peut même être rose si la résine est récoltée principalement sur les peupliers. (7)
L'un des types de propolis les plus populaires – la propolis brésilienne – est principalement fabriquée à partir de la résine du Baccharis dracunculifolia plante (un type de romarin) et a tendance à être de couleur verte.
La propolis de haute qualité contient jusqu'à 70 % de résine et d'enzymes, le reste étant constitué de cire d'abeille, d'huiles essentielles et de pollen. La « quantité de cire dépend de l’utilisation de la propolis dans la ruche :si elle est utilisée pour renforcer les rayons et réparer les fissures de la ruche, elle contient plus de cire, et si elle est utilisée pour recouvrir les parois de la ruche, polir les nids d’abeilles, elle contient une quantité moindre de cire ». (7)
Au total, plus de 600 composés bioactifs ont été identifiés, parmi lesquels :
Ensemble, ces composés forment la substance collante complexe et hautement synergique que nous appelons propolis. Chaque constituant complète et renforce l'activité biologique des autres, ce qui en fait l'une des substances les plus fascinantes et les plus utiles que nous connaissions.
Aristote était tellement fasciné par les abeilles qu'il fit construire une ruche en verre pour pouvoir les observer. Cela aurait été étonnant si cela avait fonctionné, mais ils ont recouvert les murs de propolis sombre et collante et ont contrecarré ses plans. (6)
Bien qu’il ait peut-être inventé le mot, Aristote était loin d’être le seul individu fasciné par les abeilles et les produits de la ruche. D'éminents médecins grecs tels que Pedanius Dioscorides (40-90 CE) et Galen (129-217 CE) ont tous deux écrit sur les utilisations thérapeutiques de la propolis, tout comme Aristote. (4)
Les médecins et les chercheurs modernes explorent encore ses avantages, notamment :
La résine fait partie du système immunitaire d’un arbre, donc les abeilles en empruntent un peu pour créer de la propolis, qui fonctionne comme « une extension de leur système immunitaire » selon Ross Conrad, auteur de Natural Beekeeping :Organic Approaches to Modern Apiculture. (5)
Lorsque nous empruntons un peu de propolis aux abeilles, il n’est pas surprenant que l’objectif principal soit souvent aussi le soutien immunitaire. La recherche moderne soutient cette approche, de nombreuses études révélant qu’elle a une influence bénéfique sur la fonction immunitaire humaine. (9) (10) (11) (12)
Dans cette étude, un spray pour la gorge contenant de la propolis a considérablement atténué l'inconfort des participants souffrant de maux de gorge. Les recherches suggèrent que cela aide :
Dans une autre étude, une supplémentation orale en propolis a également sensiblement amélioré les symptômes des maux de gorge. (14)
De nombreuses pastilles contiennent du sirop de maïs, mais celle-ci est formulée sans. Il existe de nombreux sprays pour la gorge de haute qualité, notamment :
Hippocrate, considéré comme le père de la médecine moderne, fut l'un des premiers médecins à utiliser la propolis sur les plaies. (15) Sans surprise, des études récentes ont montré que la propolis topique favorise la cicatrisation de diverses plaies, notamment les brûlures et les incisions chirurgicales. (16) (17)
On pense que cela peut aider :
Des crèmes topiques contenant de la propolis sont disponibles – cela vaut la peine d'être considéré.
Lorsqu'elles sont appliquées trois fois par jour, il a également été démontré que les pommades contenant 0,5 à 3 % de propolis atténuent les symptômes des feux sauvages. (18) La plupart des options sont formulées avec de la vaseline et de la paraffine liquide, mais celle-ci est composée d'huiles naturelles et d'huiles essentielles.
Il y a quelques années, un dentiste m’a soumis un échantillon de salive au microscope et j’ai réalisé que j’avais du travail à faire concernant ma santé bucco-dentaire. Je me concentre sur ma santé intestinale depuis de nombreuses années, mais la bouche possède son propre microbiome unique qui mérite également qu'on s'y intéresse.
Une chose que j’ai immédiatement incorporée était un probiotique dentaire, et plus récemment, j’ai commencé à ajouter un peu d’extrait de propolis à mon bain de bouche fait maison. Voici pourquoi :
Dans deux essais cliniques distincts menés auprès de plus de 70 enfants et de quelques adultes, la propolis a réduit l'accumulation de plaque tout en soutenant les bactéries bénéfiques dans le microbiome buccal. (19) (20) Ce que j'aime le plus dans cette étude, c'est qu'elle a été réalisée avec des enfants, car nous savons tous que les enfants ne sont pas toujours les plus minutieux lorsqu'ils se brossent les dents.
Dans une autre petite étude, il a en fait été plus efficace que le dentifrice commercial ordinaire pour réduire la plaque dentaire. (21) Et dans cette étude, les enfants qui utilisaient un chewing-gum contenant de la propolis et du xylitol présentaient un nombre inférieur de bactéries appelées Streptocoque. mutans , qui est considérée comme l’une des principales causes de caries dentaires et de caries. (22)
Mes examens chez mon dentiste ont montré un énorme changement positif dans mon microbiome buccal après l'incorporation d'un probiotique dentaire, et j'ai hâte de découvrir quel impact la propolis aura lors du prochain nettoyage.
Notre corps décompose les toxines par oxydation – un processus qui les transforme en composés hydrosolubles qui peuvent être éliminés du corps. L'oxydation produit des radicaux libres, qui peuvent endommager les tissus et accélérer le vieillissement.
La propolis est riche en antioxydants qui aident à neutraliser les radicaux libres, ce qui contribue à réduire le stress oxydatif. (23) (24) (25) Dans une étude, il a également soutenu la production de glutathion, qui est le principal antioxydant de notre corps. (26)
Les recherches suggèrent que la supplémentation en propolis pourrait avoir une influence positive sur le microbiome intestinal et la fonction barrière des parois intestinales. (27) Il est riche en polyphénols qui nourrissent les bactéries bénéfiques tout en apaisant les irritations
Il existe de nombreux extraits, sprays, crèmes et autres produits de propolis préfabriqués de haute qualité, mais si vous voulez vous essayer à la fabrication de votre propre extrait, vous devrez commencer avec de la propolis brute. La meilleure façon d'en acheter est de contacter vos apiculteurs locaux et de voir s'ils en ont de disponibles :c'est souvent l'option la plus abordable.
Si vous ne parvenez pas à le trouver localement, Stakich est une entreprise familiale qui opère depuis près d'un siècle dans la campagne du Michigan. Ils vendent des morceaux de propolis raffinés pour éliminer la cire d'abeille, ainsi que des teintures de propolis préfabriquées et d'autres produits. Leurs morceaux de propolis sont également disponibles ici.
Fabriquée avec seulement deux ingrédients, cette teinture de propolis est riche en composés bioactifs qui soutiennent la vitalité immunitaire et la santé du microbiome buccal/intestinal tout en neutralisant les radicaux libres et bien plus encore. Il peut être pris par voie orale, utilisé sous forme diluée comme rince-bouche ou appliqué localement sur des coupures, des éraflures ou des boutons de fièvre.
Un petit mot avant de commencer :les résines de la propolis sont TRÈS collantes et le matériel que vous utilisez pour fabriquer la teinture de propolis sera difficile à nettoyer. J'ai découvert que l'alcool à haute teneur enlève la résine des ustensiles et des pots après utilisation, mais ces jours-ci, je ne garde que quelques pots dédiés à la fabrication de teinture de propolis et je ne me soucie que du nettoyage des ustensiles.
Temps de préparation 10 minutes
Durée totale 14 jours
Portions 10 onces
Calories
Auteur Heather Dessinger, FDN-P
étamine
Maillet à viande propre ou emballeur de choucroute
Pot de 16 onces
Planche à découper propre
Étiquettes carrées de 1,5 pouce (facultatif)
Modèle d'étiquette téléchargeable (voir formulaire de téléchargement ci-dessous)
Pesez 1 à 2 onces de propolis et 9 onces d'alcool à haute teneur sur une balance de cuisine. Mettez l’alcool de côté.
Placez les morceaux de propolis dans une étamine et posez le chiffon sur une planche à découper propre.
À l'aide d'un maillet à viande propre ou d'un emballeur de choucroute, pilez la propolis en fines granules.
Placez la propolis dans un pot de 16 onces, puis ajoutez l'alcool.
Mettez le couvercle. (Si vous utilisez un couvercle en métal, recouvrez-le de papier sulfurisé afin qu'il n'entre pas en contact avec la teinture.)
Secouez bien le pot, puis placez-le dans un endroit sombre (comme une armoire) et secouez-le quotidiennement pendant deux semaines.
Après deux semaines, filtrez le liquide à travers un morceau de gaze, puis versez la teinture de propolis dans des flacons compte-gouttes en verre ambré pour utilisation. Conserver dans un endroit frais et sombre (comme une armoire).
Informations nutritionnelles non disponibles.
La propolis n’étant pas un produit pharmaceutique, il n’existe pas de dosage officiel, mais certains fournisseurs fournissent des recommandations générales d’utilisation. Par exemple, celui de Herb Pharm, qui combine de la propolis avec 81 à 91 % d'alcool (environ 160 à 180 degrés), suggère « Deux à quatre fois par jour, 30 à 40 gouttes dans un peu d'eau » pour les adultes.
La teinture de propolis peut également être diluée dans un peu d'eau pour être utilisée comme rince-bouche, appliquée localement sur des coupures, des éraflures ou des boutons de fièvre, ou ajoutée à un pansement avant d'être placée sur une plaie.
Selon le Dr Antanas Gendrolis, chercheur lituanien et expert en apithérapie que j'ai mentionné plus tôt, il existe quelques considérations de sécurité concernant la propolis. Voici ses suggestions, qui sont tirées de son livre :Propolis. Médecine naturelle. (traduit du lituanien) :
Bien qu'à notre connaissance, aucun danger de la propolis n'ait été établi, il a cependant été observé que certaines personnes sont allergiques, vous devez donc d'abord vous assurer que vous n'y êtes pas sensible. Il doit être utilisé avec prudence par les patients souffrant d'asthme bronchique, d'eczéma et d'autres maladies allergiques. Si vous remarquez des réactions allergiques à la propolis, son utilisation doit être interrompue.
Le professeur A. Siniakov affirme qu'environ 0,3 à 2 % des personnes sont allergiques à la propolis. Dans les cas bénins, des symptômes locaux d'une réaction allergique hebdomadaire apparaissent (rougeur, démangeaisons, éruption cutanée, etc.), dans les cas graves, une réaction courante est une faiblesse, des vertiges, de la fièvre, etc. Tout cela indique que vous ne pouvez pas commencer le traitement avec des produits à base de propolis sans vérifier au préalable l'allergénicité du patient.
. . . Notez que la propolis peut améliorer et potentialiser certains médicaments antihypertenseurs. Par conséquent, lorsque vous prescrivez de la propolis, vous devrez peut-être réduire les quantités de médicaments hypotenseurs. Les produits à base de propolis doivent également être utilisés avec prudence chez les patients présentant une diminution de la viscosité du sang. Étant donné que les extraits de propolis contiennent des concentrations importantes d'éthanol, les patients souffrant d'une maladie du foie ne peuvent l'utiliser qu'après consultation d'un médecin. "
Il ajoute également que les recommandations posologiques du médecin doivent toujours être suivies. Aux États-Unis, les médecins suggèrent rarement la propolis – bien que le mien le fasse – et aucun dosage formel n'est établi, de sorte que la plupart des gens choisissent de suivre les instructions du fabricant.
Quelques notes supplémentaires :
Sirop contre la toux au miel – Cette recette à trois ingrédients est ma préférée pour les maux de gorge et les irritations. (Quatre si vous ajoutez un peu d'extrait de propolis !)
Pastilles contre la toux aux herbes au miel et au citron – Ces pastilles contre la toux sont incroyables pour apaiser les maux de gorge et les irritations. Ils sont faciles à préparer et vous n'avez besoin que de cinq ingrédients naturels.
Cidre de feu – Cette infusion de vinaigre de cidre de pomme épicée et délicieuse est composée d'herbes fraîches puissantes qui soutiennent le système immunitaire, stimulent la circulation lymphatique, stimulent la circulation et améliorent la digestion, mélangées à du miel.
Sirop de sureau – Les baies de sureau sont vénérées pour leur capacité à soutenir la fonction immunitaire, à augmenter l’absorption de la vitamine C, et bien plus encore. Voici comment réaliser à la maison une délicieuse préparation traditionnelle à base de sureau et de miel.
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Sources