COURTESY CHERYL OLSEN/FINDAGRAVE.COM
La recette du "Kay's Fudge" ne sera jamais oubliée.
Vous pouvez trouver toutes sortes de façons de partager de précieuses recettes familiales. Ces recettes pas si secrètes perdurent dans les livres de cuisine des églises, griffonnées sur des fiches ou, de nos jours, soigneusement saisies dans une collection en ligne. Mais la recette de fudge bien-aimée de Kay Andrews est gravée sur sa pierre tombale au cimetière de Logan, à Logan, dans l'Utah, une friandise surprenante pour tous les visiteurs du cimetière.
Kay, mère de cinq enfants, grand-mère de 15 ans et arrière-grand-mère de 37 ans, est décédée à 97 ans en 2019. Peu d'entre nous anticipent et conçoivent leur propre pierre tombale avant de décéder, mais elle était une exception.
Son mari, Wade, est décédé en 2000, et leur pierre tombale commune célèbre des choses qui étaient importantes pour eux, rapporte KSL.com. . Un côté de la pierre montre un cheval, un bombardier B-24, une casquette de professeur et d’autres souvenirs importants de la vie de Wade. Mais Kay voulait que quelque chose de différent soit gravé sur la pierre pour marquer ses propres expériences.
"Vous savez ce que je veux ? Je veux ma recette de fudge là-bas", a déclaré Kay, selon son fils Steve Andrews.
Kay était connue pour partager son célèbre fudge avec sa famille et ses amis, la recette était donc un choix naturel pour la représenter sur la pierre.
Steve a déclaré à KSL que la pierre tombale était devenue si populaire que les gens ont commencé à appeler cette partie du cimetière « Kay's Fudge ». Un autre de ses fils l'emmenait au cimetière et présentait Kay aux ouvriers, leur expliquant l'histoire derrière la recette.
"Elle a apprécié le fait que les gens appréciaient son fudge", a déclaré Steve. Cela nous réchauffe le cœur et nous donne envie de concocter les recettes transmises par nos mères.
Photo :Shutterstock
La recette est simple et directe :pas de place aux rumeurs fantaisistes lorsque vous gravez des mots dans la pierre ! En bref, la recette présentée sur la pierre tombale comportait une faute de frappe – demandant une cuillère à soupe de vanille au lieu d'une cuillère à café – mais cela a été corrigé.
Des années après que Kay Andrews ait choisi d’inclure sa désormais célèbre recette de fudge sur sa pierre tombale au cimetière de Logan, son histoire est devenue virale alors que les médias sociaux bourdonnaient ce week-end à propos de « Kay’s Fudge ». https://t.co/4hhaayJKqg
– KSL (@KSLcom) 2 juin 2021
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