Chuletas de cerdo con hueso y ruibarbo Air Fryer:receta fácil y deliciosa
"Cuando el ruibarbo comienza a aparecer en los jardines y en los mercados de agricultores, me gusta preparar estas chuletas de cerdo con hueso para freidora, rápidas y sencillas". —Bonnie Bufford, Nicholson, Pensilvania
Sabor a hogar
Tiempo de preparación de porciones 2 porciones 20 minutos en total Tiempo de preparación de porciones 2 porciones 20 minutos en total
Ingredientes
Porciones:porciones
Unidades:
Instrucciones
- Precaliente la freidora a 400°. Espolvorea las chuletas de cerdo con sal y pimienta. Coloque las chuletas en una freidora engrasada. Cocine hasta que el termómetro marque 145°, de 4 a 5 minutos por cada lado.
- Mientras tanto, en una cacerola, derrita la mantequilla a fuego medio. Agrega el ruibarbo, la miel y la canela; cocine hasta que el ruibarbo esté tierno, aproximadamente 5 minutos. Sirva la salsa sobre las chuletas de cerdo. Espolvorea con perejil.
Notas de receta
Datos nutricionales
1 chuleta de cerdo:478 calorías, 30 g de grasa (14 g de grasa saturada), 142 mg de colesterol, 468 mg de sodio, 14 g de carbohidratos (10 g de azúcares, 2 g de fibra), 37 g de proteína.
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