Deliciosas chuletas de cerdo a la parrilla con frijoles cannellini | Sabor del hogar

"Mi familia no era una gran fanática de la carne de cerdo hasta que probé esta receta de chuletas de cerdo y judías verdes. Siéntete libre de incorporar tus hierbas favoritas al aderezo seco. También puedes usar el aderezo en pechuga de pollo deshuesada y sin piel u otras carnes". —Michael Cirlincione, Stockton, Nueva Jersey

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Porciones Tiempo de preparación Tiempo de cocción 4 porciones 20 minutos 25 minutos Porciones Tiempo de preparación 4 porciones 20 minutos

Ingredientes

Porciones:porciones

Unidades:

Instrucciones

1. En una sartén grande, caliente el aceite a fuego medio-alto. Agrega la cebolla; cocine y revuelva hasta que estén tiernos durante 4-5 minutos. Agrega el ajo; cocine 1 minuto más. Agregue los frijoles, las alcachofas, las aceitunas, el vino, el caldo, la sal, el pimentón y la pimienta. Llevar a ebullición; reducir el calor. Cocine a fuego lento hasta que el líquido casi se evapore, de 12 a 15 minutos.
2. Mientras tanto, espolvorea las chuletas con el condimento griego. Ase las chuletas de cerdo a fuego medio hasta que el termómetro marque 145°, de 6 a 8 minutos por cada lado. Dejar reposar 5 minutos antes de servir.
3. Incorpora las espinacas a la mezcla de frijoles; cocine y revuelva hasta que se ablanden, 2-3 minutos. Sirva con carne de cerdo.

Notas de receta

Datos nutricionales

1 ración:530 calorías, 29 g de grasa (8 g de grasa saturada), 111 mg de colesterol, 1345 mg de sodio, 22 g de carbohidratos (1 g de azúcar, 6 g de fibra), 42 g de proteína.

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