Alexandra Shytsman por Sabor a hogar
Esta ensalada crujiente y colorida de cinco ingredientes es un alimento básico del verano moderno.
Las ensaladas de verano sencillas se están apoderando de TikTok en este momento, pero ninguna ha creado tanto revuelo como esta ensalada de pepino y pimiento sorprendentemente simple. ¿Tienes curiosidad por probarlo tú mismo? Sigue leyendo para descubrir exactamente cómo se hace.
Esta ensalada de verano viral fue creada por la creadora de TikTok Rachael Kirkconnell. Consta de solo cinco ingredientes, se prepara en solo unos minutos y da como resultado un plato con un sabor crujiente, refrescante y colorido. Puedes tomarlo como snack al mediodía o servirlo como guarnición en la cena.
Como muchas comidas virales de TikTok, Rachael presenta esta ensalada más como una sugerencia de combinación de ingredientes que como una receta inamovible. A continuación se muestra la proporción que recomiendo, pero siéntete libre de modificar las proporciones según tu propio gusto.
Esta ensalada sirve para cuatro como guarnición o para dos como comida.
Alexandra Shytsman por Sabor a hogar
Alexandra Shytsman por Sabor a hogar
Recorta la parte superior de los pimientos y deséchalos. Con un cuchillo de cocina, corte con cuidado las costillas de los pimientos y deséchelas. Luego corta los pimientos y los pepinos en rodajas finas y colócalos en un tazón grande.
Alexandra Shytsman por Sabor a hogar
Agregue el aderezo de jengibre, el condimento para bagels y el chile crujiente a las verduras. Mezcle para cubrir. Prueba y ajusta los condimentos si lo deseas.
En primer lugar, ¡la combinación de colores es hermosa! La estética combinada con el satisfactorio crujido de las verduras hace que la ensalada sea casi adictiva. Si desea servirlo como guarnición, combinará perfectamente con cualquier comida asada (como hamburguesas), así como con los platos favoritos de la barbacoa, como costillas o sándwiches de cerdo desmenuzado.
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