Wenn die Jahreszeiten wechseln oder ich oft unter Schnupfen leide, mache ich gerne eine große Menge Holundersirup. Während das bei uns zu Hause schon immer ein Grundnahrungsmittel war, ändere ich auch gerne meine immunstärkenden Mittel ab. Ich habe im Laufe der Jahre alle möglichen Kräutermischungen hergestellt, aber dieser einfache Immunschuss mit Ingwer, Kurkuma und Zitrone ist einer, auf den ich immer wieder zurückkomme.
Es ist wärmend und ein wenig würzig, mit einer leuchtend goldenen Farbe dank der Antioxidantien. Das Beste daran ist, dass es voller Nährstoffe ist, die das Immunsystem unterstützen, Entzündungen lindern und die Leber bei der Entgiftung unterstützen. Ich süße es manchmal mit rohem Honig, um den Gewürzen die erdige Note zu nehmen. Wenn Sie Lust haben, tauschen Sie das Wasser gegen Kokoswasser oder Ananassaft für eine tropische Note aus.
Ingwer ist in meiner Küche sowohl beim Kochen als auch bei Naturheilmitteln ein Grundnahrungsmittel. Ich verwende es für alles, von der Linderung von Magenbeschwerden bis zur Linderung von Husten. Es wärmt auf natürliche Weise, unterstützt eine gesunde Durchblutung und enthält Verbindungen, die helfen können, Entzündungen zu reduzieren. Wenn Sie Ingwer essen, spüren Sie, wie er den Körper fast sofort erwärmt.
Frischer Zitronensaft sorgt für einen hellen Geschmack und eine willkommene Portion Vitamin C. Er unterstützt hervorragend die Gesundheit des Immunsystems und kann helfen, ein Kratzen im Hals zu lindern. Ich finde auch, dass Zitrone diesem Getränk eine erfrischende Balance verleiht. Es durchdringt die Würze des Ingwers und die erdige Note der Kurkuma, um es aufzuhellen. Zitrone eignet sich auch hervorragend zur Entgiftung.
Viele schätzen Kurkuma wegen seiner entzündungshemmenden und antioxidativen Eigenschaften. Ich liebe es, es zur Unterstützung der Gelenkgesundheit, der Verdauung und der Leberfunktion zu verwenden. Frische Kurkumawurzel eignet sich hervorragend für dieses Rezept und verleiht einen erdigen, komplexen Geschmack und einen leuchtend gelben Farbton. Denken Sie daran, dass es alles, was es berührt, verfärbt. Seien Sie also vorsichtig, wenn Sie die Immunschutzimpfung durchführen.
Der rohe Honig ist optional, aber er hilft, den Biss von Ingwer und Kurkuma abzumildern. Honig hat natürliche antibakterielle Eigenschaften, kann Halsschmerzen lindern und sorgt für eine milde Süße. Lokaler, roher Honig kann bei der Bekämpfung saisonaler Allergien helfen und ist reich an Antioxidantien und Nährstoffen. Es kann sogar helfen, Schleim zu reduzieren und Husten zu lindern, ebenso wie einige rezeptfreie Hustensäfte.
Während klares Wasser gut funktioniert, verwende ich manchmal Kokoswasser für zusätzliche Elektrolyte. Ananassaft ist eine weitere tolle Option für natürliche Süße. Ananas enthält das Enzym Bromelain, das die Nahrungsverdauung verbessert und Husten lindert. Andere Untersuchungen zeigen, dass Bromelain bei Problemen wie der Vorbeugung von Sinusitis, Bronchitis und Blutgerinnseln helfen kann. Beide Optionen passen wunderbar zu Ingwer und Kurkuma.
Hier erfahren Sie, wie Sie Ihre eigenen entzündungshemmenden und immunstärkenden Wellness-„Shots“ herstellen.
Diese würzigen, aromatischen „Shots“ helfen, Ihr Immunsystem in Form zu halten. Außerdem wirken sie entzündungshemmend und energiespendend.
Alle Zutaten in einen Mixer geben und glatt rühren. Fügen Sie nach Wunsch mehr Honig hinzu, um die Schärfe auszugleichen.
Die Feststoffe abseihen und kompostieren oder entsorgen.
Genießen Sie Ihr Getränk!
Nährwertangaben
Entzündungshemmende Ingwer-Kurkuma-Immunitätsspritzen
Menge pro Portion (1 Schuss)
Kalorien 25 Kalorien aus Fett 3
% Tageswert*
Fett 0,3g0%
Gesättigtes Fett 0,1 g1 %
Mehrfach ungesättigtes Fett 0,1 g
Einfach ungesättigtes Fett 0,1 g
Natrium 5 mg0%
Kalium 95 mg3%
Kohlenhydrate 6g2%
Ballaststoffe 1g4%
Zucker 3g3%
Protein 0,3g1%
Vitamin C 1 mg1%
Kalzium 8 mg1%
Eisen 1 mg6%
* Prozentuale Tageswerte basieren auf einer 2000-Kalorien-Diät.
Kurkuma ist wunderbar, aber es ist auch dafür bekannt, dass es Flecken auf Arbeitsplatten, Holzlöffeln und allem, was hell ist, hinterlässt. Ich habe gelernt, wie man Spritzer sofort aufwischt.
Dieser Immunschuss mit Ingwer, Kurkuma und Zitrone ist eine großartige Möglichkeit, Ihr Immunsystem das ganze Jahr über stark zu halten. Es ist einfach zuzubereiten und schmeckt köstlich. Ich habe festgestellt, dass es für jüngere Kinder etwas zu stark ist. Sie könnten jedoch versuchen, mehr Wasser (oder Ananassaft) hinzuzufügen und mehr Honig zu mischen, um den Geschmack für die Kleinen abzumildern.
Um die Wirkung noch zu verstärken, rühren Sie vor dem Servieren eine Prise schwarzen Pfeffer unter! Dies hilft Ihrem Körper, mehr Curcumin aus der Kurkuma aufzunehmen. Spielen Sie ein wenig mit den Zutaten und machen Sie es zu Ihrem eigenen!
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