Salmonellen und e. coli
Frage Bei
was ist der Unterschied zwischen e.coli und Salmonellen? sind sie nicht beide von ungekochten Fleisch?
Antwort
Die Salmonellen-Keim tatsächlich eine Gruppe von Bakterien ist; mikroskopisch kleine Lebewesen, die aus dem Kot von Menschen oder Tieren, zu anderen Menschen oder andere Tiere übergeben. Es gibt viele verschiedene Arten von Salmonella-Bakterien. Salmonellen-Serotyp Typhimurium und Salmonella Enteritidis Serotyp sind die am häufigsten in den Vereinigten Staaten. Salmonella ist bekannt Krankheit seit über 100 Jahren zu verursachen. Sie wurden von einem amerikanischen Wissenschaftler namens Lachs entdeckt.
E coli (Escherichia coli) sind wirklich vier Klassen von enterovirulenten E. coli (kollektiv als EWG-Gruppe bezeichnet), die Gastroenteritis beim Menschen verursachen. Unter diesen ist die enterohämorrhagischen (EHEC) Stamm E. coli O157 bezeichnet: H7.
E. coli ist ein normaler Bewohner des Darms von allen Tieren, einschließlich des Menschen.
Wenn aerobe Kulturverfahren verwendet werden, E. coli ist die dominante Spezies im Kot gefunden. Normalerweise E. coli dient eine nützliche Funktion in den Körper durch das Wachstum von schädlichen Bakterien-Spezies unterdrückt und durch merkliche Mengen an Vitamine synthetisieren.
Es ist nur eine Minderheit von E. coli-Stämme, die der Verursachung menschlicher Krankheiten fähig sind.
