Enhver, der har prøvet hummus, tahini, falafel og den dejlige channa masala ved, at de er et biprodukt af kraftcenter legume- kikærter. De er også kendt som garbanzo bønner, der stammer fra Mellemøsten i Tyrkiet. kikærter var kendt for at være et dagligt syn mad i Spanien, Iran, Persien og Istanbul. Selv om en smule høj på kulhydrater, de sikker plejer kryds kalorieindhold ur og tilføje vægt på din krop. Kikærter hve mange sundhedsmæssige fordele, som de er tætte i fiber, protein og andre mikronæringsstoffer. En skål kikærter kan holder din mave fuld i mindst 5 timer. Du kan tilføje kikærter til salater, pasta, ris og også bruge det som en hårbalsam ved slibning det til en pasta.
Lad os få et kig på et par sundhedsmæssige fordele af kikærter (Channa) -
Se billeder
Molybdenum- Dette er et mineral, som styrer overskydende sulfitter i kroppen. Kikærter er en glimrende kilde til molybdæn omkring 165%. Overskydende sulfit i kroppen kan forårsage hovedpine, varme hjertebanken og træthed. Molybdæn regulerer Svovlforbindelser og også renser leveren hjælper det fungere effektivt.
protein- De er byggestenene i vores krop. Kikærter har 12-15 gram protein pr servering, hvilket er mere end for korn.
Reducerer cholesterol Kikærter hjælp i at sænke kolesterol i blodet ved at kombinere med galde saft i tarmen. Dette forhindrer absorptionen af kolesterol i leveren. De er kendt for drastisk at reducere LDL eller dårlige kolesterol.
Folinsyre syre- De folater eller folinsyre til stede i kikærter er meget nyttigt for vordende mødre, da det hjælper med at forhindre spinal skade og også hjælper med at udvikle hjernen af fosteret.
Controls diabetes- Kikærter kontrol og regulere blodsukkeret med deres særlige egenskaber til forebyggelse dyslipidæmi, en lidelse, der opstår på grund af koncentrationen af kolesterol i blodet, overstiger det normale niveau.
Mangan- Mikronæringsstofferne som mangan og kobber er afgørende for selv strømmen af blod. Kikærter er en stor kilde til mangan, som hjælper med at regulere kropstemperaturen og endokrine kirtler.
fiber-En skål kikærter har omkring 28 gram fibre, som hjælper i at fungere effektivt kolon, hvilket forhindrer tyktarmskræft og forstoppelse.
Fosfor og jern- Kikærter har 27 og 29% af anbefalede daglige tilførsel af fosfor og jern hhv. Dette øger ikke blot blodcellerne men forbedrer også hæmoglobin og renser nyrerne fra overskydende salte.
Det er nogle sundhedsmæssige fordele af kikærter.
