Hvidløg kan ikke blive foretrukket af alle på grund af dens stinkende egenskaber, men højt dårlige kolesteroltal kan være din værste fjende. De unikke fordele af hvidløg er flerstrenget og det kan varmt anbefales til folk med dårlige kolesterol eller LDL (low-density lipo protein). Du kan undre, hvad er det der gør hvidløg en naturlig medicin for et sundt hjerte. Svaret på dette er, det har et særligt element kaldet allicin, der fremmer god hjertesundhed. Den allicin opløses den ildelugtende og dårlig-ånde udsender svovlforbindelser i hvidløg.
Disse svovlforbindelser reagerer med røde blodlegemer og producerer svovlbrinte også kaldet polysulfider der lemper blodkar, og holder blodet flyder let. Det regulerer også antallet af fedtceller og igen forhindrer dem i at blive produceret i kroppen.
Den nylige forskning og undersøgelser viser, at i den nærmeste fremtid, hvidløg er mest tilbøjelige til at blive anvendt til behandling af fedme skyldes dets blod udtynding og LDL kolesterol kæmper egenskaber.
Se billeder
Lad os se på et par måder, hvorpå du kan optage hvidløg i din kost for et sundt hjerte.
salater En streg af hvidløg i din favorit salat med eddike dressing er den bedste måde at starte dit måltid. Hvidløg gør salater smager ekstra lækker og sund.
pasta-Spaghetti aglio olio (her aglio betyder hvidløg og olio er olivenolie på fransk) er en anden sund mad, som du kan medtage i dit hjerte sund kost. Denne specialitet pasta indebærer en enkel og nem procedure.
suppe-indiske supper som rasam lavet med hvidløg fungerer som en glimrende antibiotikum kurere forkølelse, hoste og feber. Det giver også mulighed fordøjelsen. Hvidløg kan bruges i andre supper som tomat-basilikum suppe, klar suppe og grøntsagssuppe.
brød- Hvidløgsbrød er den mest eftertragtede starter, som er almindelig i de italienske køkkener. Du kan også tilføje hvidløg til en sprød crostini og nyde det med dit måltid. Indiske brød som naan, roti og parathas kan krydret med hvidløg ved mose dem med resten af ingredienserne i dejen, det giver det en anden smag helt.
Ginger-hvidløg paste- Dette er noget, der er udpræget til stede i de fleste af de indiske og kinesiske køkkener. Det kan anvendes som et krydderi for de fleste af de røre fries, nudler og rissorter.
Det er nogle grunde til at vide, hvorfor hvidløg er sundt for hjertet. Som det tynder blodet, hvidløg er et lægemiddel til forebyggelse hjertesygdomme. Hvidløg også sænker dårligt kolesterol så sørg for at have hvidløg i din kost.
