Vi bliver ofte rådes til at tygge vores mad ordentligt. Men, vores hektiske livsstil og uagtsomhed gør os spiser mad og sluge det samme. Tygge maden ordentligt er meget vigtigt for mange grunde. Tygge maden ordentligt og roligt øger udskillelsen af kemikalier, der hjælper fordøjelsen. Desuden, hvis du tygger maden ordentligt, kan du styre din mad cravings.
Hvordan til at tygge maden ordentligt?
Se billeder
Fordele ved at tygge maden ordentligt:
Gør du føler fyldigere: Når du spiser langsomt, din hjerne sender signaler, der gør du føler fyldigere. Som du ved, du spiser, trang til at spise reducerer. At vide hvornår man skal stoppe spise hjælper dig støtte vægttab og forhindrer overdreven vægtstigning.
Aids fordøjelse: Mens tygge maden, dit spyt nedbryder madrester og blødgør det. Dette gør det nemt at gå ind i fordøjelsessystemet. Alfa-amylase enzym og lingual lipaseenzymer i spyttet hjælper med at nedbryde de kulhydrater og fedt. Disse enzymer er produceret af spytkirtlerne.
Mundhygiejne: Som du tygger maden ordentligt, det gavner din mund. Spyt bidrager til at bekæmpe mund lugt og pest. Hydrogencarbonat i spyt neutraliserer pest formation. Desuden spyt dræber også skadelige bakterier og vasker væk madrester omkring tænderne.
Udgivelser spyt: Når du tygger maden, du udskiller mere spyt. Dette spyt blødgør maden og hjælper ændre teksturen af det. Mens tygning, er de næringsstoffer og vitaminer fra madrester absorberet af spyt. Dette øger din krop energi og bryder ned madrester lettere. Som nævnt spyt dræber bakterier, som kan påvirke fordøjelsen. Hvis maden ikke er korrekt tygges og er direkte indtagelse, fordøjelse tager mere tid og bakterier fra fødevarer kan forårsage gas eller mavesmerter.
Det er nogle fordele ved at tygge maden ordentligt. Har du tygge maden før indtagelse?
