Der findes et traditionel tankegang blandt mange mennesker, at honning ikke må forbruges af mennesker, der lider af diabetes. Folk er klar over, at sukkerindtag er farligt for diabetikere. Holde dette i tankerne de simpelthen mener, at honning aldrig bør føjes til kost af en diabetiker. Bare fordi honning er sød smag, betyder det ikke, at honning og raffineret sukker spiller lige rolle.
Honning og Diabetes
Hvis du er diabetiker så næsten alle i hele verden og folk omkring dig vil råde dig til at forbyde sukker fra din daglige kost. Ren honning er sundere end raffineret sukker og andre tilgængelige sødemidler. Men alt har en grænse. Derfor er det den samme i tilfælde af honning forbrug af diabetikere. Honning er en naturlig bestanddel af sukker i form af fortykket væske. Honning indeholder glukose og fruktose og er god, som det naturligt er skabt af honningbier. Det betyder ikke have tilføjet kemikalier eller kunstige sødestoffer.
Hvad er diabetes?
Diabetes er en mangel i bugspytkirtlen, hvor det ikke producere og anvende insulin i en tilstrækkelig måde . Det er grundlæggende en stofskiftesygdom. De indtages sukker og stivelse ikke kan implementeres, og dermed er elimineret i urinen. Symptomer på diabetes omfatter hyppig vandladning, ekstrem tørst eller sult, vægttab, træthed, følelsesløshed, og flere infektioner. Der er to typer af diabetes.
Ved type 1 diabetes, kroppen ikke producerer noget insulin. Betragtninger, mennesker, der er diagnosticeret med type 2-diabetes enten ikke producerer nok insulin eller deres celler stoppe dem fra at gøre det. Derfor som et resultat type 2-diabetes, patienter tendens til at være overvægtige, og står over for problemet med fedme grund af de høje insulin niveauer, ude af stand til kanal glukose i muskelceller, omdanne glucose til fedt og kolesterol i stedet. Derfor honning er et naturligt sødemiddel er faktisk en sød middel til behandling af fedme.
Er Honning God til diabetikere? Can Diabetes Patienter Forbruge honning?
Raffineret sukker er berøvet af essentielle næringsstoffer. Således vil de vitaminer og mineraler fra kroppen af en diabetiker blive udnyttet fuldt ud til optagelsen af forarbejdet sukker. Overdreven sukker fører til hævelse af leveren og senere kommer ind i blodbanen i form af fedtsyre, som igen øger blodsukker.
Honning er et naturligt sødemiddel indeholder de beskyttende næringsstoffer og desuden aminosyrer. De arbejder sammen for at opretholde et velfungerende stofskifte. Honning har mindre glykæmisk indeks (GI) sammenlignet med raffineret sukker. Det betyder at den ikke haste i sukker i kroppen så hurtigt som forarbejdet sukker. Den nødvendige mængde insulin observeres også at være meget mindre end almindeligt sukker. Honning forhindrer overdreven sukker til at indgå i blodcirkulationen.
Honning indeholder høje kalorier, og er også sødere end sukker. Dette indikerer, at en diabetiker ikke behøver at forbruge store mængder af honning til sin for store sødme. Kun en teskefuld honning er tilstrækkelig til sødning en drink på en diabetes patient. Forbruget af honning vil også lette den person at opnå mere energi og føler revitaliseret. Men et vigtigt punkt, du bør huske på, mens forbrugende honning er, at det er råt og rent. Ren honning ikke øge niveauet for blodsukkeret, hvis de indtages i kontrol.
En diabetiker kan forbruge to skeer af ren honning med yoghurt i de tidlige morgentimer. Det er sundere og vil ikke øge blodsukker. Forarbejdet honning bør altid undgås ved diabetespatienter. Spise friske salater og spise rå honning har de samme gode værdier. Undersøgelser har vist, at rå honning forbrug positivt kan mindske niveauet af blodsukker 60-100 milligram. Tilføjelse rå honning i diabetisk kost er at foretrække, men ikke i store mængder.
Dette er ganske chokerende men det er rigtigt, at diabetes kan meget vel blive helbredt og holdes i kontrol, hvis patienten følger en afbalanceret kost. Nu-en-dage, selv læger anbefaler honning for diabetikere at forbruge en skefuld ren honning hver morgen. Dette er fordi det er en fødevare rig på antioxidanter.
Derfor kan forbruget af honning være nyttigt at give gavnlige virkninger på kropsvægt og blodlipider af diabetespatienter. Dog bør ordentlig pleje tages mens forbruget af honning ved diabetespatienter. Men før du beslutter dig til at skifte, anbefales det, at du sørge for at først konsultere din læge eller diætist.
