Vidste du, at gumlede på nogle solsikkefrø, også kendt som 'surajmukhi ke Beej "på hindi kan tilbyde utrolige sundhedsmæssige fordele? Solsikkefrø er faktisk anses godt for helbredet på grund af sin næringsværdi. Find ud af hvordan her.
Disse søde og nøddeagtig solsikkefrø i stigende grad vinder popularitet som snacks, som de er så påfyldning. Deres milde nøddeagtige smag gør dem en fyldning samt nærende mad. Disse frø er meget nærende bestående af kalorier, essentielle fedtsyrer, vitaminer og mineraler. Solsikkefrø opnås fra den store runde midten af solsikke som drejer hele dagen for at følge forløbet af solen. Denne lyse gule centrum af solsikke producerer grålig grøn eller sorte frø indkapslet i tåre-droppet formede grå eller sorte skaller ofte har sorte og hvide striber. De er generelt tre typer af solsikkefrø nemlig linolsyre, meget oliesyre og NuSun. Disse er blevet kategoriseret på grundlag af deres indhold af monoumættede, mættede og flerumættede fedtstoffer
Nu lad os tjekke de sundhedsmæssige fordele af solsikkefrø:.
Sunflower Seeds: sundhedsmæssige fordele
1. Hjerte-kar-sundhed:
Solsikkefrø er en stor kilde til C-vitamin, som hjælper med at forebygge hjertekarsygdomme. At være en antioxidant, vitamin E forhindrer frie radikaler fra oxiderende kolesterol. På oxidation, kolesterol klæber til blodkarrenes vægge og forårsager aterosklerose, hvilket fører til blokerede arterier, hjerteanfald eller slagtilfælde. En fjerdedel kop solsikkefrø giver over halvfems procent af den daglige værdi af vitamin E.
2. Sænker kolesterol:
Sunflowers frøene er rangeret i toppen af nødder og frø liste for deres høje indhold af phytosteroler eller kolesterolsænkende forbindelser. Disse frø er fyldt med monoumættede og flerumættede fedtstoffer, som er gode fedtstoffer, der sænker dårligt kolesterol. Desuden, de er rige på fibre, som bidrager til at sænke kolesterol hos nogle mennesker.
3. Understøtter Fordøjelsen:.
På grund af deres høje indhold af kostfibre, rå frø af solsikke kan støtte i at fordøje mad og endda kurere forstoppelse
4. Forebygger kræft:
Solsikkefrø har et højt indhold af E, selen og kobber, som har antioxidant egenskaber vitamin. Pr forskning, disse antioxidanter forhindrer cellulære skader, der ofte fører til kræft. Disse næringsstoffer forebygge kræft ved at reducere og undertrykke cellulære skader fra oxidanter og beskytte væv fra oxidant frie radikaler. Solsikkefrø cam reducere risikoen for visse kræftformer grundet deres høje phytosterolindhold. De indeholder også et stof kaldet lignaner, som også beskytter mod visse former for kræft. Disse naturligt forekommende forbindelser kan inhibere væksten af cancerceller, hvilket således forhindrer tyktarms-, prostata- og brystkræft.
5. Bone Sundhed:
Solsikkefrø er rige på magnesium, som også er nødvendig for stærke knogler udover calcium. Det meste af magnesium i kroppen er til stede i vores knogler og hjælper låne knogler deres fysiske struktur, mens resten er placeret på overfladen af knoglerne, hvor det opbevares i kroppen, der skal anvendes efter behov. Disse frø indeholder også kobber, som er afgørende for funktionen af enzymer involveret i cross linking kollagen og elastin, hvilket giver styrke og fleksibilitet i knogler og led. Vitamin E er effektiv til at reducere arthritis symptomer på grund af dens anti-inflammatoriske egenskaber.
6. Gavnligt for Nerver:
Magnesium i solsikkefrø holder vores nerver afslappet ved at forhindre calcium fra farende ind i nervecellerne og aktivere dem, og derved afslappende vores blodkar og muskler også. For lidt magnesium resulterer i for meget calcium få adgang til nervecellerne, får det til at sende for mange beskeder og fører til for meget sammentrækning.
7. Mental sundhed:
Solsikkefrø have en positiv effekt på dit humør ved at mindske chancerne for depression. De indeholder tryptofan, en essentiel aminosyre, der hjælper producerer serotonin, en vigtig neurotransmitter. Når serotonin frigives i vores krop, det lindrer spændinger, beroliger hjernen og fremmer afslapning. Cholin, et stof, der findes i solsikkefrø hjælper med at forbedre hukommelse og kognitiv funktion. Magnesium hjælper mindske hyppigheden af migræneanfald, sænker blodtrykket og forhindrer hjerteanfald, ømhed og træthed. Solsikkefrø har også store mængder af kalium, som hjælper til at opveje effekten af natrium i blodet og sænker blodtrykket, og dermed mindske risikoen for at udvikle forhøjet blodtryk.
8. Anti-inflammatoriske egenskaber:
E-vitamin i solsikkefrø er kroppens primære fedtopløselig antioxidant. Dette vitamin rejser i hele kroppen neutralisere frie radikaler, som ellers ville skade fedtholdige strukturer og molekyler som cellemembraner, hjerneceller og kolesterol. Således vitamin E udviser signifikante anti-inflammatoriske virkninger, hvilket resulterer i en reduktion af sygdomme forårsaget af frie radikaler og inflammation, såsom astma, osteoarthritis og rheumatoid arthritis.
PREV POST SIDE 1 2næste
