vegetarer og vegansk kost findes ofte mangler i proteiner. Manglen af animalske proteiner i deres kost fører ofte til flere mangler. Det er her sojabønner kommer ind i billedet. Sojabønner anses for at være en kilde til komplette proteiner. Det er ikke underligt da, at soja former såsom en integreret del af en vegansk eller vegetarisk kost.
Men sojabønner er ikke kun for de veganere! En kød Æderen også kan høste fordelene af denne fantastiske bønne uden at gå på kompromis smag.
sojabønner Næringsindhold:
Soy Protein Fordele:
1. Kan bruges som en Meat Protein:
Som nævnt tidligere, sojaprotein virker som en god erstatning for protein, som opnås ved indtagelse af kød. Ifølge den amerikanske Food and Drug Administration - "Soja proteinprodukter kan være gode erstatninger for animalske produkter, fordi, i modsætning til nogle andre bønner, soja tilbyder en" komplet "protein profil. Sojaproteinprodukter kan erstatte animalske fødevarer baseret-som også har komplette proteiner, men har tendens til at indeholde mere fedt, især mættet fedt-uden at kræve større tilpasninger andetsteds i kosten. «
Sojabønner indeholder også aminosyrer, der spiller som en væsentlig del i produktionen af insulin i kroppen.
2. Kan sænke LDL kolesterol:
Herunder mindst 4 portioner af sojaprotein i din kost hver dag kan medvirke til at sænke dårlige kolesterol, kaldet LDL-kolesterol, med 10%. Soja er med til at balancere det dårlige kolesterol niveau ud uden at påvirke niveauet af gode kolesterol eller HDL-kolesterol.
3. Forhindrer Hjertesygdom:
Som nævnt tidligere, Sojaprotein er med til at sænke niveauet af LDL-kolesterol i kroppen, hvilket igen kan reducere chancerne for hjertesygdomme drastisk. Hvis du ønsker at holde dit hjerte sundt, sørg for, at din kost består af sojaprotein. Dette vil ikke blot bidrage til at reducere kolesterol over tid, men vil også tilføje til sunde vener, og forbedre blodgennemstrømningen til hjertet.
4. Energi Booster:
sojaproteiner indeholder aminosyrer, der kan findes i tofu og sojamælk. Disse aminosyrer kan anvendes effektivt af kroppen og omdannes til energi.
5. Reducerer andre sundhedsrisici
Soy protein er også nyttigt til at forhindre flere andre alvorlige sundhedsmæssige forhold. Det kan forhindre kolon cancerceller, prostatacancer og i nogle tilfælde, helbrede osteoporose også.
6. Graviditet:
Det anbefales at bruge sojaprodukter mens gravide at drage fordel af de mange sundhedsmæssige fordele. Berigede sojamælk indeholder en god mængde af D-vitamin, i modsætning til andre mejeriprodukter. D-vitamin er afgørende for stærkere knogler både mor og barn. Gravide kvinder kan få D-vitamin fra sollys og også fra forbrugende sojamælk. Så hvis du ikke får tilstrækkelig tid ud i solen eller er laktose intolerant, kan du nyde sojamælk fordele.
7. Fedme og diabetes:
Soy protein er egnede til styring af hyperglykæmi og tabe. Diabetes er en alvorlig medicinsk tilstand. Inddragelse af sojabønner i kosten kan ikke kun styre fedme, men også hjælpe med at afbalancere de sukker niveauer i kroppen. Dette er det perfekte mad valg for diabetespatienter!
8. Cancer Prevention:
Genistein- fytokemikalier, der findes i soja kan sænke risikoen for brystkræft og prostatakræft. Genistein kan forebygge kræft ved at standse tumorceller i at vokse. Du kan forbruge 1 kop sojamælk eller ½ kop tofu eller endda sojabønner, der skal beskyttes mod risikoen for kræft.
9. Menopausale symptomer:
Phytoøstrogener fungerer som syntetisk østrogen, som beskytter kvinder fra alvorlig knogletab og hjælper med at opretholde et sundt hjerte. Sojaprotein hjælper også til at opretholde stærkere knogler og calcium balance hos postmenopausale kvinder.
10. Forebygge knogleskørhed:
Osteoporose er en sygdom forårsaget på grund af alder og hormonelle problemer. Den phytoestrogen indhold i soja kan øge optagelsen af calcium i kroppen og hjælpe i forebyggelsen af knoglemasse tab. For at få den bedste fordel, altid købe sojamælk, der er beriget med nogle ekstra calcium og endda vitamin
11. Infant Formula:
Mange nyfødte ikke er i stand til at fordøje modermælk og endda regelmæssig formel. Sojamælk kan være et liv undtagen i disse situationer. Senere, når barnet er gammelt nok til at spise faste stoffer, andre sojaprodukter kan føjes til sin kost for at give hende helbred et løft.
12. Blodpropper:
Soy olie indeholder omega 3 fedtsyrer. Så hvis du ikke ønsker at forbruge alger eller fisk baserede produkter, soja olie er din bedste chance for at få tilstrækkelige mængder af omega 3 fedtsyrer i kroppen.
13. Sunde Bones:
Selv mænd lider svage knogler og kan få masser af gavn af indtagelse af soja. Dette er nyttigt for at opretholde stærkere knogler og også for at forhindre mineralske tab. Soja kan også hjælpe lavere gigt i nogle cases.Thus, fordele af sojabønner er fantastisk!
14. Cellevækst og regenerering:
Sojabønneolie er en rig kilde til vitamin med små molekylære struktur, som kan trænge ind i epidermis. Soja kan faktisk nestle i din cellestruktur og hjælp til at stimulere syntesen af kollagen og elastin med andre proteiner. Disse egenskaber er afgørende for cellevækst og til at vende dannelsen unormal celle.
15. Pigmentering:
Soja baseret hudpleje produkter bidrage til at udjævne hudfarve og kan endda reducere pigmentering, der opstår på grund af hormonelle forandringer og solen. Soja har en god mængde af E-vitamin, fedtsyrer, og selv lecithin, der er fantastisk til huden, selv hvis den anvendes topisk. Dette hjælper også til at helbrede og regenerere hudceller, takket være sin antioxidant egenskaber.
Så disse var nogle fantastiske fordele ved sojabønner proteiner. Uanset din mad præference-vegetar eller kød baseret-herunder sojabønner i din kost gør en masse forstand. Og de smager yummy!
Fandt du denne artikel nyttige? Må dele din feedback med os i kommentarfeltet nedenfor!
