Laks fisk har en ry for at være den mest velsmagende og sundt skaldyr. Det høje indhold af omega-3 fedtsyrer er hvad der gør denne fisk populære i hele verden. Denne fisk er også kendt for sine mange sundhedsmæssige fordele og har høj mængde af ernæringsmæssige indhold. Nogle af de ernæringsmæssige egenskaber, der findes i laks er D-vitamin, selen, proteiner, fosfor og magnesium for at nævne nogle få.
Forbrugende laks siges at beskytte os mod forskellige sygdomme relateret til hjerte, øjne og også vores nervesystem. De rige omega-3 fedtsyrer findes i fisk, spiller en vigtig rolle i at beskytte vores krop fra flere sygdomme og infektioner.
Se billeder
Vi giver dig nogle af de sundhedsmæssige fordele laks:
God til øjne: Fiskeolie er når som helst godt for øjne og forbedre vision. Forbrugende laks på regelmæssig basis siges at undgå aldersrelateret makuladegeneration (øjensygdomme forårsaget af degeneration af øjet celler, der forårsager sløret syn). Den omega-3 fedtsyrer findes i denne sunde fisk hjælper også med at forebygge kroniske tørre øjne.
Fordele muskler og væv: Proteiner er kendt for at være meget gavnligt for kroppen generelt. Proteinindholdet findes i laks er meget let at fordøje. De rige proteiner optages i kroppen, hvilket igen gavner muskler og væv.
sundt hjerte: For at undgå hjerte relaterede lidelser, er man nødt til at sænke deres dårlige kolesterol (LDL). Forbrugende laks hjælper med at sænke dårlige kolesteroltal og øge gode kolesterol (HDL). Laks hjælper med at reparere skader på hjertet, styrke hjertet muskler, og også hjælper med at sænke højt blodtryk.
God til hud og hår: De omega-3 fedtsyrer findes i denne seafood siges at beskytte hudens celler og i at fastholde fugt. Det tilskynder også produktionen af stærke kollagen og elastin fibre, som gør vores hud sund. De rige fedtsyrerne i fiskene giver næring til hårsækken og hjælper med at fastholde sundt hår.
Hjælper i hjernens funktion: Salmon fordele i faldende risiko for hjerne-relaterede problemer. Forbrugende denne fisk reducerer risikoen for depression og forbedrer hukommelsen. D-vitamin har også vist sig at være en væsentlig faktor i at støtte kognitiv funktion, og laks er rig på dette næringsstof. Interessant, er regelmæssig indtagelse af laks siges at blottet en person fra at få Alzheimers og Parkinsons falder i de senere faser af livet.
Det er nogle interessante sundhedsmæssige fordele ved indtagelse af laks fisk. Har du medtaget denne sunde fisk og skaldyr i din kost?
