10 GREAT fødevarer, der er den højeste i IODINE Vejviser
10 Great fødevarer med højt jod
Jod er et vigtigt mineral at vi alle har brug for et velfungerende vores skjoldbruskkirtel og mangel på jod i kosten kan føre til kirtlen bliver forstørret, hvilket kan forårsage sløvhed og en reduktion i effektiviteten af immunsystemet. Jod-mangel er også blevet knyttet til psykiske lidelser som depression og angst og til en øget risiko for visse former for kræft. Globalt jodmangel påvirker over to milliarder mennesker, hvilket har ført til mange regeringer overvejer at tilsætning af jod til salt som en måde at løse problemet, fordi en af de andre effekter af jodmangel, er svækket indlæringsevne hos børn. Den anbefalede daglige tilførsel af jod for en voksen er 150mcg, og det er lidt højere for gravide kvinder på 220mcg. Den gode nyhed er dog, at det er nemt at sikre, at du får nok jod i din kost. Alt du skal gøre er at øge mængden af disse ti store fødevarer med højt jod, som du kan indarbejde i din kost.
1. Tranebær
Tranebær, som allerede modtager en stor sundhed afstemning på grund af deres høje indhold af antioxidanter, også rangerer højt på listen over fødevarer med et højt indhold af jod. Hvis du spiser kun 4 ounces tranebær, vil du være at få en kæmpestor 400mcg af jod, så bare en håndfuld, vil hjælpe dig med at opfylde dine daglige kvote.
2. Ost
Ost vil holde dine knogler stærke og sunde, det vil give dig med protein og væsentlige B-vitaminer, og det vil give dig nogle af dine daglige behov for jod. Ikke alle kan spise mælkeprodukter, men hvis du kan, vil ost give dig omkring 15mcg af jod for hver ounce, du spiser.
3. Kartofler
Den gode gamle fælles kartoffel er også en af fantastiske fødevarer med højt jod. Spis en mellemstor bagt kartoffel, med sin hud på, og du vil få omkring 60mcg af dit daglige behov jod. Det er generelt bedre at købe økologiske kartofler, hvis du kan, fordi kartofler er berygtet for at absorbere og hænge på til pesticider og andre forurenende stoffer.
4. Tang
Tang er nummer et mad med højt jod og, det er så rig på mineralet, at mange jod kosttilskud faktisk stammer fra tang. Blot vandkanden nogle tørret tang i din salat ville være nok, fordi bare en spiseskefuld tang, for eksempel, indeholder 2,000mcg af jod.
5. Jordbær
lækre jordbær forbavsende stærke, når det kommer til jod indhold også, og en kop friske jordbær vil få dig 10% af vejen mod din daglige behov jod. En kop jordbær indeholder 13mcg af jod.
6. Torsk
Seafood er en god kilde til jod og en af de bedste fisk til at spise til dette formål er torsk. Torsk giver dig et lavt kalorieindhold kilde til E-vitamin, magnesium, calcium og kalium, samt iod. Et tre ounce stykke torsk ville forsyne dig med 99mcg af jod, hvilket er mere end 60% af din daglige anbefalede mængde.
7. Tørrede bønner
Alle bønner giver en god kilde til jod, men det er haricot bønner, der er langt den bedste. Bare en halv kop haricot bønner vil forsyne dig med 32mcg af jod samt masser af kostfibre for at holde dit fordøjelsessystem ved godt helbred. Bønner er også en god måde at reducere kolesterol i blodet og opretholde en sund blodtryk.
8. Tyrkiet bryst
Lean, lavt fedtindhold, kalkunbryst er et velkendt mad for at få protein uden alt for mange kalorier, men det er også en meget god kilde til jod. En tre ounce portioner af kalkunbryst vil give dig muskeltræning protein, B-vitaminer og en fjerdedel af din samlede daglige anbefalede mængde af jod.
9. Himalaya krystal salt
Vi har også omfatter Himalaya krystal salt i vores liste over fødevarer med højt jod. Ligesom al salt, bør Himalaya krystal salt nydes med måde, men det indeholder mere end 80 mineraler, din krop kan bruge, herunder jod. Himalaya krystal salt er så høj i jod, som et halvt gram ville give dig mere end din daglige behov. Simpelthen bytte regelmæssig bordsalt til Himalaya krystal salt ville i høj grad øge din daglige indtagelse af jod.
10. Svesker
Og endelig, en af fantastiske fødevarer med højt jod er svesker.
Tørrede svesker er også en fantastisk kilde til mange vitaminer og mineraler. En servering af svesker vil give dig masser af fibre og vitamin A og K. Hvad mere er, hvis du spiste fem svesker om dagen, ville du være at få næsten ti procent af din jod krav, fra det alene.
kender du andre fødevarer med højt jod?
Hold sundt!
