Magreste oksekød cut
Spørgsmål
Hej: Jeg spiser sjældent kød, men en gang imellem får jeg en trang til en dejlig meatloaf.I har en Cuisinart, og male min egen meat.What nedskæring af oksekød skal jeg gå med at minimere omkostningerne og fedt
Thanks
svar
det afhænger af mere end cut, faktisk -? det afhænger også af graden af kødet og på vej køerne er blevet rejst. Din slagter vil være den bedste til at guide dig. Husk, at et farsbrød kan blive ganske tør, når du bruger fedtfattig oksekød, så sørg for at tilføje nogle flavorful væsker til at holde det fugtigt (bouillon, ketchup, bbq sauce, eller hvad smag du gerne!) Blanding med ris, rasp eller en anden stivelse vil strække kødet, hvilket reducerer omkostninger og også reducere fedt længere!
