Vad är kalium? Det är ett mineral som finns i många livsmedel som är mycket viktigt för en balanserad kost. Inkludera livsmedel som innehåller mycket kalium i din vanliga kost och känn skillnaden. Läs vidare för att veta mer.
Kalium spelar en viktig roll för att reglera vätskenivåerna i kroppen, hjälper till med muskelfunktionen och hjälper även till att avlägsna avfall från kroppen.
För personer som lider av högt blodtryck kan intag av kalium hjälpa till att sänka blodtrycksnivåerna och därigenom minska risken för stroke och hjärtinfarkt.
Mat som är rik på kalium
Regelbundet och korrekt intag av kalium håller blodtrycket normalt.
Baserat på ditt hälsotillstånd måste du konsumera livsmedel som innehåller kalium. Det finns vissa mediciner och diuretika som tenderar att ta bort kaliumet i kroppen.
I sådana fall måste du konsumera livsmedel som innehåller mycket kalium. Dessutom, om du har lågt blodtryck, kommer livsmedel som innehåller mycket kalium att hjälpa dig.
Men människor som lider av njurproblem måste minska kaliumintaget.
Kom ihåg att om kaliumhalten i kroppen blir för hög kan det leda till oregelbundna hjärtslag eller hjärtinfarkt.
Därför är alltid en balanserad kost att rekommendera. Se till att du äter en mängd olika livsmedel, alla på måttliga nivåer.
Den här artikeln hjälper dig att förstå de livsmedel som innehåller mycket kalium.
Visa foton
Bananer
Bananer är lättillgängliga och billiga frukter, men rika energikällor. Bananer anses vara de bästa livsmedel som innehåller mycket kalium, fibrer, vitamin B6 och vitamin C.
De är ett hälsosamt och gott mellanmål. Det är tillrådligt för idrottare att konsumera bananer i stället för sportdrycker.
Visa foton
Potatis
Alla sorters potatis, röd, vit och söt är fantastiska livsmedel som innehåller kalium. De är också rika källor till järn, fibrer, vitamin B6 och vitamin C.
För att göra det hälsosamt är det lämpligt att baka din potatis istället för att steka den.
Visa foton
Torkad frukt
Torkad frukt som aprikoser, fikon och persikor är också kaliumrika livsmedel.
Anledningen till att konsumera dessa frukter i torr form är att när de är uttorkade koncentreras näringsämnena och ger fler hälsofördelar.
Visa foton
kidneybönor
Njurebönor är en stor källa till kalium och fibrer. Du kan lägga till dem i dina såser eller sallader eller konsumera det i någon form i dina måltider.
Andra bönor som vita bönor, sojabönor och limabönor är också bra källor till kalium.
Avocado
Avocado är en fantastisk hjärtfri frukt, även rik på fibrer, vitaminer och kalium. Ät den som en frukt eller i form av smoothie eller sallad och gör den till en del av din dagliga måltid.
Den är fri från natrium och kolesterol.
Visa foton
Fisk
De flesta sorter av fisk innehåller en viss mängd kalium i dem. Däremot har fiskar som lax, tonfisk, torsk, hälleflundra och flundra mer kalium än andra.
Tomater och tomatprodukter
Tomater igen, är livsmedel som innehåller kalium. De är också rika på fibrer, protein och C-vitamin och innehåller låga fetthalter.
Istället för att konsumera de färska grönsakerna kan du äta det i form av sås eller pasta eller i soltorkad form så att kaliumnivåerna ökar ännu mer.
Du kan göra det till en del av dina sallader, smörgåsar, pizzor eller curryrätter.
Visa foton
Mejeriprodukter
Mejeriprodukter som mjölk och yoghurt hjälper dig att få upp det kalium- och proteininnehåll som behövs för din kropp. Se till att du konsumerar mejeriprodukter med låg fetthalt för att få högre nivåer av kalium.
