Det är mycket svårt att utforma ett kostschema för diabetespatienter. Detta beror på att alla frukter och grönsaker inte är bra för dem. Det finns många grönsaker som kanske inte verkar stärkelsehaltiga men de kan höja dina blodsockernivåer. Potatis är till exempel en grönsak som lätt kan identifieras som stärkelsehaltig. Men skulle du någonsin kunna gissa att grönsaker som rödbetor eller morot inte kan vara en del av kosten för diabetespatienter?
Att äta rätt sorts mat när man lider av diabetes kan faktiskt hjälpa dig att hantera ditt tillstånd. Och motsatsen till detta uttalande är också sant. Diabetiker måste undvika grönsaker som har hög sockerhalt. Alla rotfrukter som morötter, kålrot och till och med för många lök är förbjudna i kosten för diabetes.
Men det finns en uppsättning grönsaker som diabetiker kan njuta av utan några farhågor. Dessa grönsaker ingår i kosten för diabetiker på grund av deras höga fiberinnehåll. Dessutom är sockerhalten i dessa grönsaker inte hög att det kommer att påverka blodsockernivåerna. Vissa grönsaker som bitter kalebass kan faktiskt hjälpa dig att hantera din diabetes väldigt bra. Även grönsaker från kalebassfamiljen är mycket bra mat för diabeteskontroll.
Här är några av de bästa grönsakerna för diabetiker att njuta av i sin måltid.
Bitter kalebass är en som en underbar grönsak för diabetiker. Ett glas bitter kalebassjuice på morgonen kan reglera dina blodsockernivåer.
Gröna från bockhornsklöver är mycket användbara för att kontrollera diabetes. Dessa lätt bittra grönsaker hjälper till att sänka glukosnivån i blodet.
Den klibbiga vätskan som kommer ut när du skär okra hjälper till att reglera blodsockret. Så blötlägg skivad okra i ett glas vatten och drick det tidigt på morgonen.
Ett glas kalebassjuice på morgonen kan hjälpa dig att hantera din diabetes mycket bättre än att ta insulintillskott.
Denna gröna bladgrönsak har mycket fibrer och väldigt lite sockerinnehåll.
Som de flesta andra grönsaker är blomkål inte sött. Det ger också din kropp mycket grovfoder.
I allmänhet uppfattar vi pumpa som en mycket söt grönsak. Men pumpa har mycket högt glykemiskt index. Det är därför det är säkert för diabetiker.
Näringsämnena som finns i franska bönor stimulerar produktionen av insulin i kroppen. Därför är det bra för diabetiker.
