11 fantastiska fruktsalladsrecept du måste prova
Vad är det i en fruktsallad? I grund och botten, vad du vill, och det är en av de bästa sakerna med den här rätten. Du kan kombinera frukter efter dina önskemål, du kan blanda dem med flingor och ostar, såväl som kött. Förutom att fruktsallader ger dig ett stort utrymme för improvisation, är de bland de nyttigaste rätterna som finns. Varje enskild frukt innehåller vitaminer och andra viktiga element som vi behöver för att vara friska. Vissa har mer av den här och andra är packade med den, så att kombinera dem ger dig mer än du skulle få om du äter de råa frukterna separat. Här är 11 snabba recept som du helt enkelt måste testa när du får chansen. Kom ihåg att det alltid är en bra idé att låta salladen stå en stund i kylen så att juicerna kan smälta samman.
1. Bärsallad
Låt oss börja enkelt. Skaffa alla bär du kan lägga händerna på och blanda dem i en skål. Blåbär, tranbär, hallon, jordgubbar, björnbär, vad du vill. Tillsätt en matsked citronsaft och, om du gillar en smaktwist, riv lite färsk ingefära.
2. Vårsallad
Aprikoser, jordgubbar och persikor är vad du behöver. Aprikoser och persikor är fulla av vitamin A, särskilt aprikoser, och jordgubbar är rika på vitamin C. Dessutom innehåller alla tre frukterna höga nivåer av folsyra, B-vitaminet som främjar ny hälsosam celltillväxt i din kropp och spelar en roll i att förebygga cancerösa utväxter.
3. Kyckling och äppelsallad
Fruktsallader är inte bara en kategori av desserter, de kan fullt ut fungera som huvudrätt till lunch eller en lätt kvällsmat. Till den här behöver du kycklingbröst (kokt eller rostad, som du vill ha det), ett äpple, en apelsin och några råa valnötter. Kycklingen kommer att ge dig en hälsosam dos protein, valnötterna kommer att lägga till det, och äpplet och apelsinen kommer att ge dig en vitaminfyllning.
4. Kiwi- och banansallad
Kiwi innehåller mer C-vitamin än apelsiner, kom ihåg att när du bestämmer dig är det dags att komma ikapp ditt vitaminintag. Bananer, även om de inte kan skryta med betydande mängder vitaminer, förutom B-6, som har en gynnsam effekt på immunsystemet, kommer att göra salladen sötare. Häll i några rostade mandlar och lite russin för att göra den knaprig och seg.
5. Cantaloupe och ostsallad
Om du vill ha en snabb lösning av vitamin A för glödande hud, gör dig en cantaloupe och ostsallad. Cantaloupes är bland de frukter som har högst A-vitaminhalt. Använd valfri ost du gillar, gärna en hård, om du inte har något emot att blanda sött och salt. Om du har något emot det, byt ut osten mot ett par aprikoser eller en mango. Mango har också mycket hög A-vitaminhalt.
6. Avokado och druvsallad
Avokado är en mycket nyttig frukt. Den innehåller nästan en tredjedel av alla fibrer du behöver dagligen, plus vitamin C och B, samt järn och magnesium, två viktiga mineraler. Druvor är helt enkelt välsmakande och hälsosamma som helhet. Lägg till en apelsin eller kanske en vattenmelonskiva för en mängd olika texturer, och några valfria nötter.
7. Persika- och gurksallad
Blanda en persika i tärningar, eller ett par, med en halv gurka i tärningar, lägg till några skivade jordgubbar och dressa salladen med en blandning av honung, citronsaft och färsk mynta. Detta är en energigivande mix för en bra start på dagen, speciellt om du lägger till lite mjuk ost för att göra den mer näringsrik. (Kubskäraren kan förresten vara praktisk).
8. Vetebärssallad
Vetebär är en mäktig källa till hälsosam energi, och de kombineras utmärkt med frukt. Koka vetebären, låt dem svalna och blanda i en skål med tärnade äpplen, hallon och björnbär. Tillsätt lite apelsinjuice och njut.
9. Plommon- och grapefruktsallad
Plommon är en välsmakande källa till vitamin C och kalium, och grapefrukt är en av de bästa matarna för din lever. Blanda dem med lite blancherad mandel och blanda med en blandning av 1/3 kopp tahini, saften från en halv citron och en tesked honung eller farinsocker.
10. Söt sallad
Om du har en sötsug men kakor och choklad kommer i konflikt med din kost, bli mätt på denna söta sallad. Du behöver ananas, mogna persikor, en banan och en mango, den här kombinationen kommer både att stilla din sockerhunger och förse dig med vitaminfix. Klä med apelsin- eller citronsaft.
11. Vattenmelon och ostsallad
Kombinationen av vattenmelon och vit ost är traditionell i vissa delar av världen och det är av goda skäl. Det finns inget som smaken av färsk vattenmelon och en kub av fetaost på tungan. Även om de är vattniga frukter, är vattenmeloner faktiskt ganska höga i vitamin A- och vitamin C-rankingen. Osten kommer att ge det protein du behöver, så njut av denna nya kombination av sött och salt.
Vilka är dina favoritrecept på fruktsallad?
Var glad!
