5 aptitretande pastarecept med olivolja och vitlök

Har du någon gång lagat en maträtt med olivolja och vitlök? Och vad händer om du får laga smaskiga pastarätter med de två ingredienserna? Det skulle vara otroligt, eller hur?

Det här inlägget talar om de fem bästa pastarecepten med olivolja och vitlök! Kan du inte vänta med att lära känna dem, eller hur? Dröj inte längre och läs vidare!

Snabb och enkla pastarecept med olivolja och vitlök som du kan prova –

1. Spaghetti med vitlök, olivolja och rödpepparflingor:

Ingredienser:

• Ett pund torkad spagetti
• 3 msk extra virgin olivolja
• 3 skalade vitlöksklyftor
• 1 msk basilikablad (finhackade)
• 1 msk röd paprikaflingor
• 1 msk myntablad (finhackad)
• ¼ kopp persilja (finhackad)

Vägbeskrivning:

1. Koka upp cirka 6 koppar saltvatten. Tillsätt pastan och koka i ca 6-8 minuter. Häll av pastan och spara cirka 2 dl av vattnet till såsen.
2. På en grund panna, ta lite jungfruolja på medelvärme. Tillsätt vitlöksklyftorna på medelhög värme och fräs dem tills de blir medelbruna.
3. Tillsätt nu rödpepparflingorna och stek i ytterligare 1 minut. Tillsätt pastavattnet du sparat och rör om.
4. Tillsätt pastan i pannan efter 30 sekunder. Toppa med örter och njut.

2. Citron-vitlöks spaghetti med kyckling och tomater:

Ingredienser:

• ½ pund kycklingfiléer (putsade och skivade)
• 3 msk extra virgin olivolja
• 6 till 8 medelstora tomater (skurna i fyra)
• 4 till 6 finhackade vitlöksklyftor
• 3 msk citronsaft
• 10 uns spagetti
• 3 matskedar smör
• ½ dl finhackad lök
• ¼ kopp kycklingbuljong
• Närmalen svartpeppar
• Salt
• Parmigiano-Reggianoost

Vägbeskrivning:

1. Koka upp 6 koppar saltvatten. Tillsätt pastan och koka i ca 6-8 minuter. Häll av pastan.
2. Ta lite smör och olja och värm dem i cirka 30 sekunder. Tillsätt den hackade löken och fräs tills de blir genomskinliga. Tillsätt nu vitlöksklyftorna och fräs i 1 minut till.
3. Tillsätt nu kycklingen och stek i ytterligare 2 minuter. Koka tills kycklingen har tappat sin rårosa färg.
4. Tillsätt citronsaften, rör om väl och tillsätt tomaterna. Strö över salt och peppar.
5. Ta bort pastan från värmen och täck omedelbart.
6. Tillsätt nu den avrunna pastan till kycklingen och blanda väl så att de blandas.
7. Brysta med örter och njut.
8. Du kommer säkert att njuta av pastareceptet med vitlök med olivolja med kyckling.

3. Vitlöksräkorpasta:

Ingredienser:

• Ett pund medelstora räkor (deveined)
• Ett pund spagetti
• ¼ kopp smör
• 1 msk olivolja
• 6-8 hackade vitlöksklyftor
• Röda paprikaflingor
• Oregano
• Basilika
• Salt
• Färskmalen peppar

Vägbeskrivning:

1. Koka upp 6 koppar saltvatten. Tillsätt pastan och koka i ca 6-8 minuter. Häll av pastan och spara cirka 2 dl av vattnet till såsen.
2. Tvätta devein och ta bort svansarna på räkorna.
3. Tillsätt lite smör i en öppen panna.
4. När smöret smälter, tillsätt räkorna.
5. När räkorna börjar bli rosa lägger du till vitlöksklyftorna.
6. Stek i ytterligare 5-7 minuter.
7. Tillsätt lite pasta i en stekpanna. Strö över basilika och oregano. Tillsätt lite pastavatten.
8. Tillsätt innehållet i pannan i kastrullen och släng runt det tills det är väl blandat.

4. Vitlöksolja Sauterad Pasta Med Broccoli:

Ingredienser:

• 1 tsk röd paprikaflingor
• 1/3 kopp olivolja
• 2-3 krossade vitlöksklyftor
• ¼ tunt skivade broccolibuktor
• Salt
• 2 matskedar rödvinsvinäger
• Närmalen svartpeppar
• 2 koppar pennepasta
• Parmesanost

Vägbeskrivning:

1. Hämta olivoljan i en stor panna. Tillsätt vitlöksklyftor och röd paprika och fräs tills vitlöken börjar bli brun. Ta nu bort vitlöken från pannan.
2. Tillsätt broccolin i den vitlöksinfunderade olivoljan.
3. Släng runt buketter tills de är täckta med olja. Krydda buketter med salt och nymalen peppar och fräs tills de blir lite mjuka.
4. Sätt nu upp värmen och tillsätt lite rödvinsvinäger och några teskedar vatten om det behövs.
5. Tillsätt nu pastan och täck den med oljan.
6. Servera denna variant av vitlökspasta med olivolja med riven parmesanost och njut.

5. Pasta med citron olivolja:

Ingredienser:

• 3 tsk citronskal
• ¼ kopp olivolja
• ¼ kopp citronsaft
• 4 körsbärstomater skivade
• Basilikablad
• 2 stora hackade vitlöksklyftor
• ½ kopp skivade oliver
• Salt
• Närmalen svartpeppar

Vägbeskrivning:

1. Tillsätt citronskal, olivolja, vitlöksklyftor, tomater, oliver och citronsaft i en skål.
2. Koka pastan i saltvatten.
3. Tillsätt pastan i skålen och rör runt den och tillsätt basilika och parmesanost om det behövs.

Så vad väntar du på? Prova dessa fantastiska pastarecept med vitlök och olivolja idag. Berätta för oss om andra recept som du har provat. För att dela dina erfarenheter med oss, lämna en kommentar nedan!