Bockhornsklöver är en ört vars blad och frön har använts sedan årtusenden. Bockhornsklöver, vanligen kallad 'Methi' på hindi, 'Menthulu' på telugu, 'Vendhayam' på tamil, 'Uluva' på malayalam, 'Menthe' på Kannada, 'Meth' på Punjabi, 'Methi Dane' på marathi och 'Methi ' på bengali, har gjort en permanent plats för sig själv i många hushåll. Traditionellt har bockhornsklöver använts som en krydda för att främja bättre hälsa och som en potent hårdryck. Men nyare forskning tyder på att de kan mycket mer än så. Från att lägga till smak till rätter och kontrollera diabetes till att framkalla förlossning, bockhornsklöverfrön har haft olika fördelar för din hud, hår och hälsa.
Bockhornsklöverfrön kan ha överraskande fördelar för din hud, inklusive att eliminera ålderstecken som rynkor och fina linjer.
Vad du behöver
Vad du behöver göra
Varför fungerar det
Grodda bockhornsklöverfrön visar en betydande mängd antioxidantaktivitet och bekämpar de fria radikalerna som påskyndar åldrandeprocessen (1).
Yoghurt har mjölksyra som skonsamt exfolierar din hud (2). Det gör också att din hud känns slätare och mjukare.
Tillbaka till innehållsförteckningen
De som lider av akne kan ge bockhornsklöver frön ett försök eftersom de är mycket effektiva för att bli av med akne.
Vad du behöver
4 matskedar bockhornsklöverfrön blötlagda över natten i vatten
4 koppar vatten
Vad du behöver göra
Varför fungerar det
Bockhornsklöver har en förening som heter diosgenin som har antiinflammatoriska och antibakteriella egenskaper (3). Detta hjälper bockhornsklöver att bekämpa akne.
Tillbaka till innehållsförteckningen
Bockhornsklöverfrön kan hjälpa till att återfukta och ge din hud näring och ta bort alla spår av torrhet.
Vad du behöver
Vad du behöver göra
Varför fungerar det
Bockhornsklöverfrön förhindrar att din hud blir grov eller torr. Den hala konsistensen återfuktar din hud (4).
Tillbaka till innehållsförteckningen
Bockhornsklöver är extremt effektiv för att stärka håret från rötterna och behandla follikelproblem.
Vad du behöver
Vad du behöver göra
Varför fungerar det
Bockhornsklöverfrön har hormoner som hjälper till att främja hårväxt (5). De är en bra källa till protein och nikotinsyra som stärker hårstrået och förhindrar brott.
Tillbaka till innehållsförteckningen
För att få ditt hår att se glänsande och glansigt ut, prova att använda en hårmask för bockhornsklöver.
Vad du behöver
Vad du behöver göra
Varför fungerar det
Bockhornsklöverfrön innehåller lecitin, ett emulgerande ämne (6). När de blötläggs i vatten producerar fröna en hal substans som ger ditt hår glans.
Tillbaka till innehållsförteckningen
Mjäll är en vanlig hårsjukdom och den uppstår vanligtvis under vintern.
Det finns olika behandlingar och procedurer för att behandla mjäll. En av de mest grundläggande och effektiva botemedel är att använda methi frön. De är också ett effektivt botemedel mot torr hårbotten och dermatit.
Varför fungerar det
Mjäll orsakas vanligtvis av torr hårbotten eller svampinfektion. Bockhornsklöver hjälper till att ta bort mjäll (7).
Tillbaka till innehållsförteckningen
En del av folkmedicinen, bockhornsklöverfrön har använts under lång tid för att förhindra grånande hår.
Varför fungerar det
Bockhornsklöverfrön har egenskaper som hjälper håret att behålla sitt pigment (8). Detta hjälper till att fördröja nedtoning.
Tillbaka till innehållsförteckningen
Diabetiker rekommenderas ofta att inkludera bockhornsklöverfrön i sin kost på grund av de positiva effekter de kan ha på deras hälsa.
Varför fungerar det
Studier gjorda på effekten av bockhornsklöverfrön på typ 2-diabetes har gett gynnsamma resultat (9). Det visade sig att bockhornsklöverfrön hjälper till att kontrollera blodsockret och minska insulinresistensen.
Tillbaka till innehållsförteckningen
Bockhornsklöverfrön har en betydande effekt på kardiovaskulär hälsa. De skyddar hjärtat från allvarlig skada under en hjärtattack.
Varför fungerar det
Hjärtattacker är en viktig dödsorsak, och de uppstår när en artär som leder till hjärtat blir igensatt. Bockhornsklöverfrön förhindrar ytterligare skador på hjärtat och motverkar den oxidativa stress som uppstår under en hjärtinfarkt (10).
Tillbaka till innehållsförteckningen
Studier har visat att oljan som utvinns från bockhornsklöverfrön kan hjälpa till att bekämpa cancer.
Varför fungerar det
En studie utförd för att undersöka anticancereffekterna av bockhornsklöver fann att bockhornsklöverolja bekämpar vissa cancercellinjer (11).
Tillbaka till innehållsförteckningen
Studier har visat att bockhornsklöverfrön också kan hjälpa till att minska smärtan av mensvärk och andra symtom i samband med menstruation.
Varför fungerar det
Bockhornsklöverfrön har antiinflammatoriska och smärtstillande egenskaper, varför studier försökte undersöka vilken effekt de kan ha på smärtan orsakad av menstruation (12). Det visade sig att bockhornsklöverfröpulver avsevärt minskade smärtan och symtom som trötthet, huvudvärk och illamående.
Tillbaka till innehållsförteckningen
I Asien har bockhornsklöver använts av kvinnor för att öka sin bröstmjölkproduktion.
Varför fungerar det
Denna ört innehåller fytoöstrogen som ökar mjölkproduktionen hos ammande mödrar (13). Att dricka bockhornsklöver te verkar öka utbudet av bröstmjölk hos mödrar, vilket främjar viktökning hos spädbarn (14).
Tillbaka till innehållsförteckningen
Forskning har visat att bockhornsklöverfrön hjälper till att sänka kolesterolnivån, särskilt det "dåliga" kolesterolet eller LDL i vår kropp.
Varför fungerar det
Bockhornsklöverfrön har en flavonoid som heter naringenin som sänker lipidnivåerna hos dem med högt kolesterol (15).
Tillbaka till innehållsförteckningen
Artrit är en sjukdom som orsakar inflammation i en eller flera leder. Detta orsakar svår smärta, och mer än det vanliga slitaget av ledmusklerna.
Varför fungerar det
Bockhornsklöver har antiinflammatoriska och antioxiderande egenskaper som hjälper till att minska smärtan som orsakas av artrit (16).
Tillbaka till innehållsförteckningen
För dem som lider av magbesvär kan bockhornsklöver vara en välsignelse.
Varför fungerar det
Det är en effektiv behandling för gastrit och matsmältningsbesvär. Det hjälper till att förebygga förstoppning såväl som matsmältningsproblem som skapas av magsår. Detta beror på att det är en naturlig matsmältningsstärkande och dess smörjande egenskaper hjälper till att lugna din mage och tarmar (17).
Tillbaka till innehållsförteckningen
Om du vill gå ner i vikt är det ett måste att lägga till bockhornsklöverfrön till din kost.
Varför fungerar det
Bockhornsklöverfrön förhindrar ansamling av fett och förbättrar metabolismen av lipider och glukos som hjälper till att gå ner i vikt (18).
Tillbaka till innehållsförteckningen
Intag av bockhornsklöverfrön har kopplats till bättre fungerande njurar.
Varför fungerar det
Bockhornsklöverfrön har polyfenoliska flavonoider som förbättrar njurfunktionen och förhindrar försämring av celler genom att bilda ett membran runt dem (19).
Tillbaka till innehållsförteckningen
Din lever renar din kropp från gifter. En skada på levern kan ha en allvarlig inverkan på din hälsa. En av huvudorsakerna till nedsatt leverfunktion är överdrivet alkoholintag, och studier har visat att bockhornsklöverfrön är mycket effektiva för att kontrollera alkoholens inverkan på din lever.
Varför fungerar det
Bockhornsklöverfrön skyddar levern från alkoholtoxicitet (20). Överdrivet alkoholintag kan orsaka kroniska leverskador. De polyfenoliska föreningar som finns i bockhornsklöverfrön minskar leverskador och hjälper till att metabolisera alkoholen.
Tillbaka till innehållsförteckningen
Bockhornsklöverfrön är lätt tillgängliga i varuhus och marknader. De finns som frön och även i pulverform.
Bockhornsklöverfrön bör alltid förvaras svalt, mörkt i lufttäta glasbehållare. Detta håller dem fräscha längre, upp till flera månader. Bockhornsklöverfröpulver bör förvaras i kylen i en lufttät förpackning.
Varning
Bockhornsklöverfrön bör inte konsumeras av gravida kvinnor eftersom det kan leda till tidiga sammandragningar (21). Att konsumera bockhornsklöverfrön precis innan förlossningen kan också orsaka att ett nyfött barn får en ovanlig kroppslukt.
Bockhornsklöver frön interagerar med vissa orala mediciner, inklusive antidiabetiska läkemedel och antikoagulantia. Om du använder dessa mediciner är det bättre att rådfråga din läkare innan du inkluderar bockhornsklöverfrön i din kost.
Dessutom bör barn inte ges bockhornsklöver i någon form. Att konsumera bockhornsklöver te har kopplats till medvetslöshet hos barn.
