Linfrö och linfröolja är mycket populära i vegetarisk kost eftersom de är en rik icke-animalisk källa till Omega-3-fettsyror. Kallas även linfrön eller 'Alsi "På hindi kan vem som helst lägga till linfrön i sin kost väldigt enkelt. Linfröets form är oval, platt, glansig, hårt skal och spetsig i ena änden. De mest välkända hälsofördelarna med linfrön (även frön) nämns nedan:
Det är svårt att hitta mat som har en bra mängd fibrer i både löslig och olöslig form. Men linfrö gör jobbet mycket bra med att lägga till sådana fibrer i din kost. Linfrö hjälper till att sänka kolesterolet och hjälper också till att lindra blodsockernivån. Det är effektivt för att tarmarna ska fungera korrekt. Linfrön kan förebygga och även behandla vissa typer av cancer. Det minskar bröstcancer, värmevallningar och prostatacancer hos män.
Linfrö innehåller en hög mängd vitamin B, magnesium och mangan som krävs för att kroppen ska fungera korrekt.
Linfrö har en bra mängd fytokemikalier och antioxidanter. Det är den bästa källan till lignaner som kan balansera kvinnliga hormoner. Lignaner kan främja fertilitet, minska symtom före klimakteriet och kan även förebygga bröstcancer.
En kost som är rik på frukt, grönsaker, fullkorn etc. minskar risken för hjärtinfarkt och stroke. Att inkludera linfrön bidrar ytterligare till att minska risken för hjärtsjukdomar. Det minskar det onda kolesterolet och ökar det goda kolesterolet.
I en studie som nyligen genomfördes visade sig linfrön fungera på samma sätt som hormonersättningsterapi (HRT) vid klimakteriet för milda klimakteriebesvär som värmevallningar, humörstörningar och vaginal torrhet.
Människor som följer en medelhavsdiet har högt HDL, dvs bra kolesterolnivå. Denna medelhavsdiet består av omega-3, omega-6 och omega – 9 fettsyror. Den innehåller också fullkorn, gröna grönsaker, frukt, fisk och fågel, ALA från linfrö och linfröoljor.
Linfrön innehåller en grupp kemikalier som kallas lignaner som hjälper kroppen att skydda mot cancer.
Djurstudier visade att lignaner kan minska tillväxten av kolontumörceller. Populationsstudier säger att linfrö kan minska antalet onormala celltillväxter som spelar en roll vid tjocktarmscancer. Men studier återstår att utföra på människor.
Dagligt intag av linfrön förbättrar måttligt blodsockret hos personer som lider av diabetes. Lignaner kan också förebygga typ 2-diabetes.
Linfröolja är den rikaste källan till Omega 3 och Omega 6 fettsyror. Alfa-linolensyran (omega 3) och lignaner ger tillsammans god immunitet mot kroppen och bekämpar främmande ämnen.
Linfrö och linfröolja fungerar som naturliga laxermedel och ger dig lindring från förstoppning utan att ha några skadliga biverkningar.
Så nu när du känner till fördelarna med linfrö och linfröolja, se till att du införlivar dem i din kost.
Princip
Näringsvärde
Procentandel av RDA
Energi534 Kcal27%Kolhydrater28,8 g22%Protein18,3 g32,5%Totalt fett42,16 g170%kolesterol0 mg0%Kostfiber27,3 g68%Vitaminer
Folater87 µg22%Niacin3,08 mg19%Pantotensyra0,985 mg20%Pyridoxin0,473 mg36%Riboflavin0,161 mg12%Tiamin1,64 mg137%Vitamin A0 IU0%Vitamin C0,6 mg13%Vitamin mg13%Vitamin mg13%Vitamin mg13%K3. .5 %Elektrolyter
Natrium30 mg2%Kalium813 mg17%Mineraler
Kalcium255 mg22,5%Koppar1,12 mg124%Järn5,73 mg72%Magnesium392 mg98%Mangan2,48 mg108%Zink4,34 mg39%Fytonäringsämnen
Karoten-ß0 µg—Lutein-zeaxanthin651 µg—
Bildkälla:1 , 2
