Det är inte många av oss som känner till hälsofördelarna och näringsvärdet av citronskal. Så, innan du slänger citronskalet efter att ha pressat citronsaften eller använder det i någon sallad etc., tänk efter två gånger eftersom även citronskal är mycket fördelaktiga.
Låt oss titta på några välkända fördelar med citronskal:
Citronskal hjälper till att förbättra benhälsan. Den innehåller en hög mängd kalcium och vitamin C, som hjälper till att bibehålla och förbättra benhälsan. Citronskal hjälper också till att förebygga benrelaterade sjukdomar som osteoporos, reumatoid artrit och inflammatorisk polyartrit.
De hjälper till att minska oxidativ stress. Citronskal har höga mängder citrusbioflavonoider, som är en mycket kraftfull källa för att minska oxidativ stress från din kropp.
Det finns giftiga ämnen i vår kropp som inte bara gör oss svaga inifrån utan också ökar beroendet av hårda drycker och andra skadliga matvaror. Citronskal, på grund av dess innehåll av citrusbioflavonoider, hjälper till att utrota dessa giftiga ämnen som finns i vår kropp.
Knappt folk vet, men citronskal används också för att förebygga och behandla cancer. Den innehåller salvestrol Q40 och limonen, som hjälper till att bekämpa de cancerceller som finns i kroppen.
Dessa är också till hjälp för att sänka kolesterolnivåerna i kroppen, vilket resulterar i att våra hjärtan håller god hälsa. Detta beror på närvaron av polyfenolflavonoider i citronskal.
Närvaron av kalium i citronskal hjälper till att upprätthålla rätt blodtryck i vår kropp. Och utöver detta hjälper citronskal också till att förebygga hjärtsjukdomar, hjärtinfarkter och diabetes.
Citronskal är också bra för munhälsa och hygien. C-vitaminbrist leder till tandrelaterade problem som blödande tandkött, skörbjugg och gingivit. Citronskal är rika på citronsyra som hjälper till att täcka upp för bristen på vitamin C och hjälper till att bekämpa dessa kända tänder och tandköttsrelaterade problem.
Citronskal hjälper till att främja viktminskning. De innehåller en komponent som kallas pektin, som är ansvarig för att främja viktminskning i kroppen.
Citronskal hjälper till att förebygga och bekämpa hudproblem som rynkor, akne, pigmentering och mörka fläckar. De fria radikalerna spelar en mycket viktig roll i denna process. Dessa är också rika på antioxidanter som tenderar att avgifta huden i mycket stor utsträckning.
Det finns också andra hälsofördelar med citronskal som – att rengöra levern, stärka kapillärerna, bota öroninfektioner, förbättra blodcirkulationen, minska muskelsammandragningar, förebygga stroke, etc.
Låt mig nu föreslå det bästa sättet att äta citronskal. Du behöver bara förvara citronerna i frysen tills de fryser. Riv dem sedan. Nu kan du lägga till dessa smulor till din sallad, te eller så kan du också äta det direkt genom att täcka med lite socker. Detta är det bästa sättet att få både smak och hälsofördelar från citronskal.
Enligt USDA National Nutrient Database for Standard Reference,
Så nu när du vet att citronskalet använder, .
Bildkälla:1
