När det är höst och vinter är det ibland svårt att övertala mig själv att gå upp ur min varma säng på morgnarna. Jag är säker på att du kan relatera, men jag har en välsmakande lösning som kommer att locka dig att gå upp och redo att njuta av dagen! Det är detta läckra och tröstande recept på vinterhavregrynsfrukost!
Upplysning: Det här inlägget kan innehålla affiliate-länkar till Amazon och/eller Etsy, vilket innebär att jag kan tjäna en liten provision på några av länkarna i detta inlägg. Se vår informationssida för mer information.
Det finns så många underbara saker att berätta om denna hemgjorda havregryn. Den är glutenfri, fylld med nötsmör, apelsinskivor, granatäpplekärnor, pumpafrön, nötter, blandade bär och droppad i lönnsirap.
När du tar den första tuggan är det som en tröstande fest i munnen. Explosionen av smaker är precis vad du behöver för att börja dagen. Det bästa är att den gör två portioner och är klar på bara 15 minuter. Hur fantastiskt är det?
Avkastning:2 portioner
1 dl glutenfri gammaldags havregryn
2 dl vatten (eller mandelmjölk)
Nypa salt
Toppings:
¼ kopp mandelsmör eller solrossmör
½ dl mandelmjölk (eller kokosmjölk)
1 apelsin, skalad och skivad
¼ kopp granatäpplekärnor
¼ kopp pumpafrön
¼ kopp blandade bär, frysta (valfritt)
1 msk nötter (valnötter, mandel, cashewnötter) (valfritt)
1-2 msk lönnsirap (valfritt)
1. Lägg havre, vatten eller mandelmjölk och en nypa salt i en medelstor kastrull.
2. Vänd värmen till medel och låt koka upp; rör om efter behov för att undvika brännhet.
3. När det kokar, sänk värmen till låg och låt det sjuda i cirka 15 minuter medan du rör om då och då. Havregrynen blir mjuk och tjock och har en krämig konsistens.
4. Tillsätt mandelsmör och mandelmjölk, rör om tills det är inkorporerat.
5. Skala och skiva apelsinen. Lägg till apelsin, granatäpplekärnor, pumpafrön, frysta bär, nötter eller lägg till dina egna favoritpålägg på hösten och vintern.
6. Servera varmt och njut!
Anmärkningar: Frukten och mandelmjölken kommer att ge havregrynen en söt smak. Du kan dock lägga till 1-2 matskedar lönnsirap om du föredrar en sötare smak.
Vad gillar du att lägga ovanpå din havregryn?
