Honungskammar är en källa till två naturliga produkter som används av människan:honung och bivax. Dessa föremål finns tillsammans i kammen. Bivax används som lim för att hålla ihop bikupornas ram, medan honungen ger maten. För att använda endera produkten måste du separera de två. Med småskaliga verksamheter åstadkommes detta via metoder som liknar godisframställning.
Ställ honungskammen på en hård yta. Krossa honungskammen noga med händerna.
Placera den krossade kammen i dubbelpannan. Värm innehållet i dubbelpannan långsamt till 100 grader Fahrenheit. Rör om blandningen då och då med en sked. Använd en mattermometer för att mäta temperaturen på blandningen.
Vänta tills vaxet stiger upp till ytan under uppvärmningen. Ta bort vaxet från toppen med skeden. Lägg vaxet i en hård plastbehållare så att du enkelt kan ta bort vaxet när det stelnar.
Skölj det härdade vaxet för att ta bort honungsrester med varmt vatten.
Häll ut vattnet från botten av dubbelpannan.
Ställ grovsilen över dubbelpannan. Sila av honungen genom silen i den tomma grytan. Sila honungen genom den fina silen. Detta tar bort partiklarna som fastnat i honungen.
Häll den silade honungen i en livsmedelssäker förvaringsbehållare.
