Att duka till frukost kanske inte är genomförbart under hektiska dagar, men du kan avsätta en dag i veckan när du presenterar den viktigaste måltiden på dina bästa rätter och med rätt platsinställningar. Slappna av och njut av din kopp kaffe, serverad med dess matchande fat, och unna dig själv och vänner eller familj genom att använda dina fina fat och bestick.
Att duka ett bord till frukost betyder inte att spendera mycket pengar på tjusiga benporslin eller designrätter, men det innebär att duka upp dina egna rätter på ett så trevligt sätt som möjligt. De flesta frukostställen inkluderar en kopp och ett fat för varma drycker, ett juiceglas för kalla drycker, bestick, tallrik i salladsstorlek för rostat bröd eller muffins och en skål för varma eller kalla flingor. Varje person bör ha en salladstor gaffel, smörkniv och två skedar - en större för att konsumera flingor och en mindre för att röra om den varma drycken. Sätt tallriken i mitten av den individuella dukningen, med servetten och gaffeln till vänster och det andra besticket till höger. Längst upp till vänster på tallriken finns juiceglaset, medan koppen och fatet går uppe till höger.
Lyft din brunch från tråkig till minnesvärd med rätt dukning. Brunch är en kombination av lunch och frukost, och det är även brunchdukningen. Använd den grundläggande frukostinställningen, men lägg till en gaffel i middagsstorlek tillsammans med salladsgaffeln. Om det finns en alkoholhaltig dryck att välja på, som en bellini eller mimosa, tillhandahåll en champagneflöjt. Om både barn och vuxna är närvarande, se till att tillhandahålla juicemuggar i plast som är lätta att passa för små händer. Servetten kan antingen ligga på tallrikens vänstra sida eller vikas som en solfjäder och placeras i mitten av det översta fatet.
Inkludera utrymme i mitten av bordet för servering av kärl och redskap som relaterar till specifika föremål på din frukost- eller brunchmeny. Till frukost kan dessa inkludera en liten kanna sirap, en ren skål för smör och sylt eller gelé i små, rena skålar. Samma saker kan också vara en del av din brunchdukning, men se till att använda dina trevligaste rätter. För brunch, lämna plats för en karaff för kaffe, kanna med varmt vatten, ett sortiment av tepåsar, samt en sockerskål och kanna grädde. Placera en kanna juice på vardera sidan av bordet och, om tillämpligt, en kanna med alkoholdrycken. Var noga med att märka dem tydligt om de skulle se för lika ut. Tillhandahåll salt- och pepparbågar på varje ände av bordet.
Använd andra element, som de du vanligtvis reserverar för semestermåltider, för att göra frukosten eller brunchen speciell. En vacker duk täcker de mest ofullkomliga borden och kan användas som det sammanhängande dekorativa elementet. Om du har felmatchade, men kompletterande, diskar, använd en rejäl duk i en neutral färg som beige eller vit. Om du har matchat servis i vitt, lägg till visuellt intresse med en flerfärgad damastduk eller med en spetsduk över en solid. Om en duk inte är ett alternativ, använd matchande bordsunderlägg och, om du vill göra det snyggare för brunch, lägg till placeringskort. En mittpunkt av blommor, antingen i en enda vas eller en serie små vaser, är alltid välkomnande för gästerna.
