Innan du använder kokkärl i gjutjärn för första gången måste den kryddas. Kryddning förhindrar rost och skapar en naturlig non-stick yta. Om ytan på din gjutjärnsgryta eller panna har blivit skadad kan du krydda om den, så blir den bra som ny igen. Med rätt skötsel kan kokkärl i gjutjärn användas i många decennier och överföras från en generation till nästa.
Värm ugnen till 300 grader.
Ta bort det gamla kryddlagret genom att skrubba kokkärlet med en skursvamp i varmt vatten. Detta tar också bort all mat eller smuts som kan ha fastnat på ytan.
Torka grytan eller pannan med diskhandduken.
Belägg insidan av kokkärlet med ister eller baconfett. Använd inte vegetabilisk olja, annars blir ytan klibbig.
Placera kokkärlet i ugnen i 15 minuter.
Ta ut kokkärlet från ugnen och rinna av överflödigt fett. Var försiktig, eftersom det blir väldigt varmt.
Sätt tillbaka kokkärlet i ugnen och grädda i ytterligare två timmar.
Hur du ändrar din hudvårdsrutin från vinter till vår
8 smarta idéer för organisering av kylskåp
19 ansiktsskrubbar och exfoliatorer som fungerar:Så exfolierar du ditt ansikte med skrubb
51 långa underklippta frisyrer för kvinnor och ett gör-det-själv sätt att underklippa ditt hår
Tips för den perfekta nakenmanikyren
