Frysta blandade drycker, sirapsliknande dessertkreationer och coola, krämiga smoothies har alla åtminstone en sak gemensamt - rakad is. De små isbitarna ger dessa olika recept den iskalla isbiten utan den irriterande massan av isbitar. Tanken är att göra isbitarna så tunna att de smälter nästan omedelbart i munnen. Som tur är kan du låta din mixer göra allt.
Lägg mixerns burktillbehör i frysen i minst en timme innan du försöker raka isen. Detta hjälper till att hålla de tunna isspånen från att smälta direkt.
Ta ut mixerburken från frysen och sätt tillbaka den på mixerbasen. Vrid mixern på "Mix" eller "Medium".
Släpp en isbit i taget i mixern. När botten av mixern är täckt av isspån, häll ut dem i ett glas eller en behållare. Placera behållaren med isbitar i frysen så att de inte smälter medan du fortsätter att raka mer is.
