När du lagar mat med kokkärl i rostfritt stål, kan botten på kastrullerna få en blå eller regnbågsfärg om du överhettar stålet. Detta kallas "blåning". Blåning är vanligt om du väljer att laga din mat på hög värme med gas. Om du upplever blåning på dina rostfria kastruller, ta dig tid att ta bort blåningen direkt. Ju längre du lämnar dina krukor utan tillsyn, desto svårare blir det att ta bort missfärgningen.
Fyll din diskbänk med varmt tvålvatten. Använd mild diskmedel utan slipmedel för att förhindra repor på det rostfria stålet.
Blöt en mjuk svamp med tvålvatten. Skrubba den blånade ytan med svampen. Använd små cirkulära rörelser med svampen och använd fingrarna för att trycka hårt mot grytan.
Skölj av tvålvattnet från potten med rent rent vatten. Torka av krukan med en handduk med en bomullshandduk.
Inspektera potten för ytterligare blåning. Om du fortfarande ser blånande, upprepa processen en andra gång.
