Vi är alla bekanta med köksfett – fast, glatt, envis och svårt att ta bort. För att bli av med köksfett kan du använda mekaniska eller kemiska medel för att separera fettet från ytan det är på och ta bort det. De snabbaste metoderna inkluderar borttagning av kemikalier; men du kanske föredrar att använda mekaniska metoder.
Varmvatten är en mekanisk metod som fungerar på två nivåer. Vattnets värme gör fast fett flytande. Det flytande fettet flyter sedan på vattenlagret där det kan avlägsnas med en trasa eller pappershanddukar.
Diskmedel fungerar genom att kemiskt bryta upp eller sprida fettet. Ytaktiva ämnen, den aktiva kemikalien i tvättmedel, bryter isär fettmolekylerna som omger dem med vattenmolekyler. När fettet har brutits upp hålls det i suspension av diskvätskan så att du kan tvätta bort fettet.
Fetter är i allmänhet olösliga i vatten. De är dock lösliga i alkohol eller oljebaserade lösningsmedel som WD 40 - ett vattenträngande smörjmedel. Det kan låta kontraintuitivt att lägga till en oljebaserad produkt för att lösa upp fett. Men genom att lösa upp köksfett i en mer lättavlägsen olja som vattenträngande sprayer kan du ta bort envisa fettfläckar. Spraya produkten direkt på fettfläckar. Låt stå 10 till 15 minuter. Fettet blir lösligt i produkten. Den kan nu enkelt tas bort genom att torka upp produkten med en handduk eller pappersservetter. Om rester finns kvar, torka av med en tvållösning.
En annan metod för att lösa upp envis köksfett är att använda isopropylalkohol. Isopropylalkohol fungerar på liknande sätt som vattenförträngande smörjmedel. Det bryter upp fettet till mindre partiklar och omger det med alkoholmolekyler, vilket i praktiken löser upp fettet. Du kan sedan torka bort alkoholen med fettet.
